Caratteristiche tecniche:

• fry top elettrico su vano a giorno con piastra rigata in acciaio inox AISI 430;
• piano stampato spessore 10/10;
• il convogliatore di raccolta grassi e residui è posto davanti alla piastra;
• la piastra è riscaldata a mezzo di speciali resistenze corazzate;
• controllo della temperatura ottenuto per mezzo di un termostato con regolazione progressiva della potenza erogata;
• la sicurezza è garantita da un termostato di sicurezza;
• struttura costruita in acciaio inox;
• dimensioni esterne: cm40x70x90h;
• dimensioni vano neutro: cm37x61.5x42.5h;
• peso netto: 42Kg;
• altezza regolazione piedini Ø 2”: 12-16cm;
• riciclabilità % del peso apparecchio: 98%;
• tensione: 380/415V 3N;
• ampere: 3.6A;
• frequenza: 50/60Hz;
• consumo energia elettrica: 3.6Kw;
• indice di protezione all’acqua: IPX4;
• piastra fry-top: 15.6dm2. 

Optional:

• schiena aggiuntiva per modulo cm40 (codice SAM04);
• kit n.1 sportello con maniglia per modulo da cm40 (n.1 per modulo da cm40) (codice KSM4).