Caratteristiche tecniche:

• fry top elettrico su vano a giorno con piastra liscia in acciaio inox AISI 430;
• piano stampato spessore 20/10;
• il convogliatore di raccolta grassi e residui è posto frontalmente sotto al cruscotto;
• la piastra è riscaldata a mezzo di resistenze a irraggiamento;
• controllo della temperatura ottenuto per mezzo di un termostato con regolazione progressiva della potenza erogata;
• termostato di sicurezza;
• struttura costruita in acciaio inox;
• dimensioni esterne: cm40x90x90h;
• dimensioni vano neutro: cm35.9x82.8x40.8h;
• peso netto: 47Kg;
• altezza regolazione piedini Ø 2”: 12-16cm;
• riciclabilità % del peso apparecchio: 98%;
• tensione: 380/415V 3N;
• ampere: 7.6A;
• tensione secondaria: 220/240V 3N;
• ampere: 13.2A;
• frequenza: 50/60Hz;
• consumo energia elettrica: 5Kw;
• indice di protezione all’acqua: IPX4;
• piastra fry-top: 19dm2. 

Optional:

• kit porta completa di cerniere cm39.5x45.2h (n.1 per modulo da cm40) (codice 982-003-00);
• spatola per pulizia piastra liscia (codice 213-000-00).