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Caratteristiche tecniche:
- laminatoio automatico a due cilindri con lunghezza 52cm;
- macchina molto versatile, utile sia in pasticceria che nella ristorazione, perché adatta a laminare, cioè a ridurre a spessori anche sottilissimi, impasti sia dolci che salati, sia duri che morbidi: dai crackers, alla sfoglia dolce e salata, dalla pasta all’uovo a quella per la pizza;
- struttura in duralluminio e in acciaio;
- i cilindri di laminazione sono rettificati, cromati a spessore e regolabili;
- dimensioni esterne: cm80x111x113h;
- peso netto: 250Kg;
- tensione: 400V 3N;
- frequenza: 50Hz;
- consumo energia elettrica: 2.24Kw;
- larghezza cilindri: 52cm;
- capacità impasto: 12/13Kg - 18/19Kg (pasta con 60% di acqua).
Cilindro pane-automatico-2 cilindri larghezza cm52cm-capacità impasto da 12kg a 19kg-cm80x111x113h-trifase
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Caratteristiche tecniche:
- laminatoio automatico a due cilindri con lunghezza 52cm;
- macchina molto versatile, utile sia in pasticceria che nella ristorazione, perché adatta a laminare, cioè a ridurre a spessori anche sottilissimi, impasti sia dolci che salati, sia duri che morbidi: dai crackers, alla sfoglia dolce e salata, dalla pasta all’uovo a quella per la pizza;
- struttura in duralluminio e in acciaio;
- i cilindri di laminazione sono rettificati, cromati a spessore e regolabili;
- dimensioni esterne: cm80x111x113h;
- peso netto: 250Kg;
- tensione: 400V 3N;
- frequenza: 50Hz;
- consumo energia elettrica: 2.24Kw;
- larghezza cilindri: 52cm;
- capacità impasto: 12/13Kg - 18/19Kg (pasta con 60% di acqua).