Cuocicrema per pasticceria-elettrico-2 velocità-capacità lavorabile da 4 litri a 39 litri-cm70x67x131h-trifase

Name: Cuocicrema per pasticceria-elettrico-2 velocità-capacità lavorabile da 4 litri a 39 litri-cm70x67x131h-trifase
Brand: Dell'Oro
SKU: c-263
Price: 10506 EUR
Availability: InStock

Codice prodotto c-263

Marca Dell'Oro

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Caratteristiche tecniche:

cuocicrema con struttura autoportante;
macchina ideale per la preparazione e la cottura di tutti i tipi di crema, con notevole risparmio di mano d’opera;
doppia vasca in acciaio inox contenente olio termico nell’intercapedine;
il bagnomaria fa si che, durante la cottura, la crema non attacchi e non bruci;
a fine lavoro è possibile rovesciare la vasca per facilitare lo svuotamento;
timer e dispositivi antinfortunistici a norma CE;
impianto di riscaldamento elettrico corredato di resistenze corazzate, poste nell’olio termico, permette di mantenere la temperatura desiderata del prodotto grazie ad un termostato che regola la temperatura durante la cottura;
corredate di serie con motore a 2 velocità;
struttura in acciaio verniciato;
dimensioni esterne: cm70x67x131h;
peso netto: 95Kg;
tensione: 400V 3N;
frequenza: 50Hz;
consumo energia elettrica: 6.45Kw;
capacità minima-massima: da 4litri a 39litri.