Caratteristiche tecniche:

• tritacarne 32 da banco ad uso professionale con predisposizione attacco hamburgatrice, bocca ø9.8cm struttura in acciaio inox e gruppo di macinazione in acciaio inox, 1 velocità, monofase;
• ideale per: ristoranti, alberghi, supermercati, mense, macellerie;
• è in grado di preparare, al meglio, qualsiasi tipo di polpa, e, sostituendo la trafila, con foratura diversa, è possibile ottenere vari tipi di macinati: ragù, polpette, insaccati e svizzere;
• struttura in acciaio inox;
• motore asincrono ventilato di grande potenza e durata;
• inversione di marcia;
• riduttore ermetico a bagno d’olio, protetto dai liquidi da un doppio sistema di isolamento;
• bocca con predisposizione attacco hamburgatrice;
• gruppo macinazione carne in acciaio inossidabile AISI 304, asportabile;
• trafile auto affilanti in acciaio inox;
• tramoggia e piatto raccolta in acciaio inox;
• pestello in ABS;
• macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
• comandi IP54 a 24 volt;
• dimensioni esterne: cm51x46.5x42.7h;
• peso netto: 39Kg;
• tensione: 230V 1N;
• frequenza: 50Hz;
• consumo energia elettrica: 2.2Kw / 3Hp;
• velocità: 1 velocità;
• dimensioni bocca di uscita carne: ø9.8cm;
• piastra in acciaio inox con fori: ø4.5mm;
• produzione oraria: 400Kg/ora. 

Accessori inclusi:

• motore ventilato;
• inversione di marcia;
• bocca con predisposizione attacco hamburgatrice;
• n.1 piastra in acciaio inox con fori ø4.5mm;
• n.1 coltello in acciaio inox;
• n.1 pestello in ABS.

Optional:

• maggiorazione per comandi inox IP67 (codice SRMWEB0032);
• maggiorazione per gruppo carne ½ unger in acciaio inox per tritacarne 32, composto da: bocca, coclea con perno, volantino, n.2 piastre, n.1 coltello (codice SRMWEB0040);
• maggiorazione per gruppo carne unger totale in acciaio inox per tritacarne 32, composto da: bocca, coclea con perno, volantino, n.3 piastre, n.2 coltelli (codice SRMWEB0041);
• maggiorazione per tramoggia gigante per tritacarne 32 (codice TRAM. TC 32 COL.);
• maggiorazione per protezione bocca tritacarne 32, per uso piastre con fori da ø0mm a ø8mm (codice SRMWEB0145-32);
• applicazione insaccatrice + set 3 imbuti in Moplen per insaccare, foro imbuti: ø10-18-25mm (codice LF039260);
• applicazione hamburgatrice manuale con stampo intercambiabile (codice LF039250).