Affettatrice

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  • Accessori per affettatrice
    Accessori per affettatrice

    Accessori per affettatrice

    In questa sezione Ristodesk mette a disposizione tutti gli accessori per affettatrice, di complemento all'acquisto delle macchine disponibili sul nostro catalogo online.

  • Affettatrice da casa
    Affettatrice da casa

    Affettatrice da casa

    Con il termine affettatrice da casa o affettatrice per casa, si intende esattamente l'affettatrice domestica che è una vera e propria affettatrice semi professionale cioè un'attrezzatura concepita con gli stessi componenti di del modello professionale ad eccezione di alcuni sistemi di protezione che sono previsti per un'attività commerciale. L'affettatrice per uso domestico è utilizzata insomma da persone private in casa, è quindi un'affettatrice da cucina che oltre ad avere un aspetto funzionale impeccabile, si presta anche come da affettatrice casa da design: grazie alle sua varianti di colore di adatta in qualsiasi ambiente. Quando ci si cimenta ad acquistare un'affettatrice per uso domestico, tra i vari modelli di affettatrici domestiche, spesso ci si imbatte nel dubbio di scegliere tra affettatrici piccole da casa e le affettatrici semiprofessionali grandi. Occorre scegliere quindi tra le macchine affettatrici domestiche quella adatta per l'alimento da tagliare, cioè in riferimento alla capacità di taglio della lama; senza trascurare le dimensioni della stessa: magari considerare le piccole affettatrici domestiche in caso di poco spazio disponibile in cucina. Affettatrice per casa prezzi? Se sei alla ricerca di affettatrici per casa, sei nel punto giusto! Abbiamo la miglior affettatrice da casa a prezzo di fabbrica! La Ristodesk ha scelto per te tra le affettatrici elettriche per casa e le affettatrici domestiche professionali, la miglior affettatrice domestica con un prezzo da capogiro! Visita la sezione affettatrici da casa, troverai un area dedicata affettatrici domestiche offerte dove poter scegliere la tua affettatrice elettrica da casa!

  • Affettatrice manuale
    Affettatrice manuale

    Affettatrice manuale

    L'affettatrice manuale nota come affettatrice a volano, Il modello di affettatrice a mano più ricercata dai clienti esigenti è l'affettatrice rossa, e in particolar modo l'affettatrice antica, che, come sappiamo è la più adatta a prestarsi per un esibizione di estrema eleganza. È utilizzata prettamente come affettatrice manuale prosciutto nel caso del modello con lama grande, mentre il modello mini affettatrice manuale viene utilizzato per un uso promiscuo. Le affettatrici manuali denotano un livello di produzione più basso, ma non per questo vengono accantonate nelle scelte dei clienti: sono adatte per quelle attività in cui il prodotto dev'essere esibito in un contesto di ambiente nel quale il consumatore finale trova un perfetto connubio tra gusto dei prodotti di qualità e raffinatezza del servizio di taglio. L'affettatrice volano è indicata per attività professionali e inoltre, che sia un affettatrice a volano piccola o grande, dev'essere utilizzata prettamente da operatori esperti. L'affettatrice professionale manuale si suddivide in due tipologie relative alla movimentazione, pertanto abbiamo: affettatrice a volano manuale che è dotata di lama e carrello che vengono movimentati entrambi manualmente con la rotazione del volano, e l'affettatrice a volano ibrida, nella quale la lama è gestita da un motore elettrico, mentre l'avanzamento del carrello è manuale tramite il volano; senza rinunciare in entrambi i casi all'eleganza e alla raffinatezza del taglio tramite l'utilizzo manuale del volano. Tra i modelli di affettatrici rosse richieste, la più nota è l'affettatrice rossa a mano, ma la peculiarità di quest'affettatrice manuale piccola o grande che sia, è quella di poter essere personalizzata con qualsiasi colore e decoro, in modo da adattarsi perfettamente in un contesto di arredo concepito con idee progettuali di alto design. Inoltre, può essere corredata anche di un accessorio unico: piedistallo per affettatrice a volano, realizzato con lo stesso colore e decoro dell’affettatrice stessa, che valorizza al massimo la bellezza di questa attrezzatura.

    Affettatrice a volano prezzi? Molti clienti che sono alla ricerca di affettatrici volano si spaventano a fare la precedente domanda e cercano in alternativa dell'affettatrice a volano nuova... una usata! Non è vero che tutto ciò che è bello costa! Scopri di più sul nostro sito: visita la sezione affettatrici a volano e acquista la tua affettatrice a mano rossa da banco, oppure un'affettatrice con piedistallo!

  • Affettatrice professionale
    Affettatrice professionale

    Affettatrice professionale

    Con il termine affettatrice professionale vengono intese tutte le affettatrici professionali destinate per le attività: l'affettatrice professionale per salumeria, nonchè l'affettatrice per ristorante e la classica affettatrice bar. Le affettatrici elettriche professionali possono essere corredate di motore con trasmissione a cinghia oppure ad ingranaggi e con due varianti di voltaggio: affettatrice professionale 220v e affettatrice professionale trifase. Inoltre, riguardo al funzionamento, abbiamo due tipologie: l'affettatrice automatica professionale che ha un meccanismo di movimentazione e taglio totalmente automatico, e l'affettatrice elettrica professionale che taglia con la movimentazione manuale dell'operatore. Da intendersi che le affettatrici professionali automatiche sono destinate per le attività medio grandi, è un'affettatrice professionale grande che riesce a supportare una grande mole di lavoro. Riguardo all'affettatrice da bar, può andar bene anche un'affettatrice professionale piccola e più esattamente un'affettatrice professionale lama 25; mentre riguardo all'affettatrice da salumeria può andar bene un'affettatrice salumi professionale medio grande: sia l'affettatrice professionale lama 30 o in alternativa l'affettatrice professionale lama 35, infine, riguardo alle attività di gastronomia da non dimenticare l'affettatrice pane professionale disponibile nel modello affettatrice professionale lama 30 cm oppure affettatrice professionale lama 35 cm. Come ben si può capire, tra i vari modelli l'affettatrice professionale 30 cm è il perfetto connubio tra utilità di taglio e ingombro macchina. L'affettatrice professionale in acciaio inox può avere due sistemi di taglio con: lama verticale o lama a gravità. L'affettatrice professionale verticale viene impiegata per tagliare salumi, carne, formaggi, pane. La peculiarità dell'affettatrice verticale professionale è di avere la lama perpendicolare al piano di appoggio. Quindi il lavoro dell'operatore sarà di spingere il prodotto verso la lama per poterlo tagliare in modo preciso e perfetto. Questa tipologia di macchina si presta sia come affettatrice per salumi professionale corredata di carrello porta merce per salumi, oppure come affettacarne e quindi allestita con carrello porta merce con piatto carne. L'affettatrice a gravità è adatta per il taglio di salumi stagionati, verdure, formaggi, pane e prodotti duri. L'affettatrice a gravità professionale è caratterizzata dal piatto porta merce e lama che sono inclinati rispetto al piano di appoggio. Questo sistema facilita il lavoro dell'operatore, in quanto il prodotto da tagliare viene spinto verso la lama per inerzia, detto appunto "a gravità", garantendo al tempo stesso un taglio scorrevole e lineare.

    Affettatrice professionale prezzi? Se sei alla ricerca di affettatrici professionali per salumi o di un'affettatrice professionale per bar, che si tratti di un'affettatrice professionale 300 oppure di un'affettatrice professionale 350, la Ristodesk ha riservato per te la migliore affettatrice professionale con un prezzo affettatrice professionale imbattibile! Visita nel sito la sezione affettatrice industriale e scopri di più!

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Affettatrice

L'affettatrice viene suddivisa in due tipologie: affettatrice professionale e affettatrice da casa, e si differenziano rispettivamente secondo la certificazione CE: per uso professionale o per uso domestico. Riguardo al meccanismo di funzionamento, invece, abbiamo l'affettatrice manuale, l'affettatrice elettrica e l'affettatrice automatica. Nelle affettatrici elettriche la lama è collegata al motore, a garanzia di un lavoro a ritmi elevati, e trova largo utilizzo non solo per tutte le attività professionali ma anche per gli ambienti domestici che non vogliono rinunciare ad una qualità di taglio professionale. Resta inteso che le affettatrici automatiche sono adatte per le attività che prevedano ogni giorno moli consistenti di prodotto da affettare. La peculiarità delle affettatrici elettriche automatiche è quella di lavorare in modo automatico: impostando velocità e spessore di taglio, lavorano in modo autonomo, garantendo al tempo stesso una produzione costante e una precisione di taglio millimetrica. Quando ci si appresta a comprare un modello di macchina affettatrice, che sia un'affettatrice piccola o un'affettatrice grande, o una mini affettatrice, nella scelta bisogna tenere conto di due aspetti molto importanti: la sicurezza e l'igiene. Questo è il motivo per il quale non si può prescindere da modelli che siano in linea con le norme europee, anche per ciò che concerne l'impiego di materiali non pericolosi. Pertanto, per una perfetta igiene è da considerare l'affettatrice acciaio inox, ovviamente con il termine affettatrice in acciaio inox si intende la lama dell'affettatrice in acciaio e la struttura in alluminio. Queste macchine affettatrici sono relativamente strutturate per l'inserimento dell'alimento e corredate di lame per il taglio specifico. Sono diverse le tipologie di prodotti alimentari che devono poter essere affettati dall'affettatrice inox, in base all'attività che si svolge: nel caso delle macellerie, il riferimento è alle carni fresche, e abbiamo ad esempio l'affettatrice per carne nota come affettacarne, ma è necessario prendere in considerazione anche l'esigenze delle gastronomie e, più in generale, di tutte le rivendite alimentari nelle quali trovano impiego l'affettatrice per salumi, l'affettatrice per pane, nonchè l'affettatrice verdure. Questo è il motivo per il quale l'affettatrice salumi è pensata e realizzata non solo come affettatrice per prosciutto, carne e arrosti, ma anche come affettatrice per pesce, senza escludere l'affettatrice pane e formaggi. Tra queste, il modello più richiesto è senza dubbio l'affettatrice prosciutto. Che sia un'affettatrice elettrica piccola o anche una piccola affettatrice manuale, vengono suddivise in due tipologie strutturali in riferimento al sistema di taglio che può essere verticale o a gravità.

L'affettatrice verticale si caratterizzano per la presenza di una lama che è ortogonale rispetto al piano di appoggio. Tale conformazione, è necessario che il prodotto, durante il processo di taglio, venga tenuto in contatto con la lama direttamente a mano.

Per quel che riguarda l'affettatrice a gravità, cambia la posizione della lama, che è inclinata rispetto al piano di appoggio: in questo modo i prodotti scivolano da soli a contatto con la lama.

Riguardo alle dimensioni della lama ci sono vari, e possiamo così spaziare dall'affettatrice lama 19 all'affettatrice lama 22 e all'affettatrice lama 25 adatte per uso domestico e per attività medie, mentre sia l'affettatrice lama 28 che l'affettatrice lama 30 e anche l'affettatrice lama 35 sono ideali per attività grandi; da non dimenticare infine affettatrice lama 40 per soddisfare tutte le dimensioni di taglio per le attività più esigenti. per le attività di salumeria, il modello di affettatrice 25 cm nota anche come affettatrice 250 e il modello di affettatrice 30 cm nota anche come affettatrice lama 300 risultano essere i modelli più richiesti. Invece, l'affettatrice 35 cm detta anche affettatrice lama 350 trova largo uso nella macelleria. Da non dimenticare che nell'ambito domestico sono adatte non solo le affettatrici piccole come l'affettatrice 22 e l'affettatrice 25, ma anche quelle grandi come l'affettatrice 300 per i più esigenti. Ovviamente in una casa si tende ad acquistare un'affettatrice piccole dimensioni per poterla collocare facilmente in cucina.

Riguardo al motore affettatrice, abbiamo per tutti i modelli due tipologie di voltaggio suddivise in affettatrice 220 volt e in affettatrice 380 volt; e con trasmissione a cinghia oppure a ingranaggi.

Nell'affettatrice con trasmissione a cinghia, il motore trasmette la sua forza di rotazione alla lama per mezzo delle cinghie. In questo caso, l'energia del motore può disperdersi attraverso le cinghie che con il passar del tempo possono usurarsi e allentarsi. Questi modelli di affettatrici sono le più comuni e hanno una resa standard, garantendo al tempo stesso una qualità di taglio ottimale.

Nell'affettatrice con trasmissione a ingranaggi, il motore trasmette la sua forza di rotazione alla lama direttamente con gli ingranaggi. Questo sistema di trasmissione garantisce la totale potenza del motore, senza dispersioni di energia. Ha dunque ottime performance ed è l'affettatrice migliore in quanto garantisce un livello alto di qualità di taglio su qualsiasi prodotto.

Concludendo ci si chiederà: affettatrice prezzi? Sul web quando ci si presta ad acquistare un'affettatrice online, i clienti sono alla continua ricerca di un buon prezzo affettatrice o di un'affettatrice in offerta... sei arrivato nel posto giusto! La Ristodesk ha tutto a portata di mano... in un solo click! Abbiamo un canale vendita affettatrici composto da un vasto assortimento di modelli di affettatrice acciaio o alluminio. Visita il sito e visiona la sezione affettatrice offerta, troverai la miglior affettatrice e il miglior costo affettatrice!

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