Camera di lievitazione

Camera di lievitazione

La cella di lievitazione nota anche come armadio di lievitazione, è definita cella lievitazione a temperatura controllata, in quanto è un lievitatore concepito con una camera di lievitazione adatta a mantenere costante la temperatura, in modo da consentire agli impasti da forno di lievitare, rimanendo morbidi, senza pelle e non bagnati. La cella lievitazione o armadio lievitazione trova molteplici impieghi, abbiamo pertanto diverse tipologie: la cella lievitazione pizza, la cella lievitazione pane e la cella di lievitazione per pasticceria; ognuna di esse programmabili con parametri relativi all'impasto da far lievitare. Che sia una camera lievitazione per cornetti, una cella di lievitazione per pane, o una cella di lievitazione per pizza sono concepite con una struttura adatta a sostenere il forno, pertanto bisogna scegliere il forno con cella di lievitazione abbinata. Cella lievitazione prezzo? Se sei alla ricerca di celle di lievitazione o di lievitatori, la Ristodesk propone vari modelli di camera di lievitazione professionale: lievitatori per pasticceria, lievitatori per pizzeria. Visita nel sito la sezione cella lievitazione, troverai camere di lievitazione adatte per qualsiasi esigenze a prezzi imbattibili! Acquista l'armadio di lievitazione per la tua attività!