Caratteristiche tecniche:

• abbattitore di fuliggine per forni a legna a flusso naturale con lavaggio di fumi a ricircolo d'acqua; 
• macchina costruita per eliminare particolato carbonioso (soot) ed impurità di vario genere dai fumi di combustione, e trova impiego laddove sia necessario depurare da scorie non tossiche il fumo di scarico prima di immetter li nell’ambiente;
• trova principale applicazione nel trattamento dei fumi da combustione di forni a legna, di tutti i forni da pizza e forni piccoli da pane, griglie romagnole, barbecue, affumicatoi formaggio e carne, stufe a pellet e altri combustori con residui carboniosi e particolato;
• sistema con doppio lavaggio;
• l’acqua di lavaggio può essere smaltita nella rete fognaria;
• dalla macchina esce aria satura di vapore priva di particolato carbonioso ed impurità, e gli odori vengono abbattuti del 60/70%;
• struttura costruita interamente in acciaio inox;
• dimensioni esterne: cm107x60x60h;
• peso vuoto: 60Kg;
• peso pieno: 120Kg;
• tensione: 230V 1N;
• frequenza: 50Hz;
• consumo energia elettrica: 0.55Kw;
• portata pompa: 55litri/minuto;
• dimensione tubo di entrata: ø30cm;
• dimensione tubo di uscita: ø30cm;
• portata fumi con salita naturale: 1000m³/ora;
• portata fumi con salita motorizzata: 3000m³/ora;
• temperatura di uscita aria: 50°C circa. 

Principio di funzionamento:

• il fumo viene fatto passare, attraverso tubazioni, dalla fonte di combustione alla macchina. La velocità dei fumi rallenta per effetto dell’allargamento della sezione, e l’acqua nebulizzata presente all’interno dell’impianto ingloba le impurità e le abbatte verso il basso. Un altro fattore pulente è dato dalla tensione superficiale dell’acqua presente sul fondo, che attrae le particelle più leggere quando la corrente di fumi è forzata a passarci vicino.

Le sezioni della macchina attraverso cui i fumi vengono puliti, sono essenzialmente due: 

- l’ingresso, munito di due file di tre ugelli;

- il centro macchina, dove è presente un’altra serie di tre ugelli. 

Grazie all’energia liberata nel pompaggio dell’acqua, l’impianto può contare su un tiraggio autonomo. Tuttavia, per produzioni di fumo elevate, vi si installa un aspiratore (così allestita, la macchina può trattare oltre 3000m³/h di aria sporca.