Caratteristiche tecniche:

• costruzione realizzata in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304;
• satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati, profili arrotondati;
• piano di spessore 2mm con alzatina posteriore;
• manutenzione facilitata grazie a semplice smontaggio cruscotto frontale;
• piedini regolabili in altezza;
• manopole con grado di protezione all'acqua IPX5;
• griglie in tondino acciaio inox, bacinelle di raccolta liquidi estraibili;
• sistema con vasca ad acqua, con possibilità di flusso continuo e con deflusso a mezzo troppopieno;
• scarico fumi sul retro, realizzato completamente in sicurezza;
• fuochi con accensione a mezzo fiamma pilota, rubinetti con valvola di sicurezza e termocoppia;
• mobile chiuso;
• forno a gas statico GN2/1 con n.1 griglia interna GN2/1 (cm65x53);
• forno con accensione piezoelettrica;
• regolazione temperatura del forno: 150°C ÷ 300°C;
• dimensioni interne forno: cm67x55x34h;
• dimensioni esterne: cm120x70x90h;
• peso netto: 178Kg;
• consumo totale gas: 49.3Kw (30.358Kcal/h);
• potenza fuochi a gas: 42Kw (n.3 x 5.5Kw + n.3 x 8.5Kw);
• potenza forno a gas: 7.3Kw.