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Caratteristiche tecniche:

  • piastra fry-top da banco ad uso professionale CE, piastra in acciaio inox liscia, valvole termostatiche;
  • ideale per: ristoranti, paninoteche, mense, gastronomie in genere, ecc.;
  • adatta per cucinare qualsiasi tipo di carni, pesce, uova, verdure, formaggi, ovvero qualsiasi alimento portato alla cottura su piastra;
  • ideale per toast farciti, panini caldi di vario spessore e dimensione;
  • struttura portante in acciaio inox finitura lucida a specchio;
  • piano chiuso con bordi perimetrali rialzati per impedire la fuoriuscita dei grassi dal piano;
  • asola di sbarazzo a sinistra del piano di cottura per scarico grassi oli e residui di cottura;
  • cassetto di recupero residui di cottura;
  • lo scarico dei fumi è posizionato sul retro, realizzato completamente in sicurezza;
  • piano cottura in acciaio inox refrattario;
  • piastra liscia;
  • tre zone di cottura regolate da due valvole termostatiche da 50°C a 300°C;
  • macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
  • dimensioni esterne: cm90x56.5x23h;
  • peso netto: 58Kg;
  • alimentazione a G.P.L., in dotazione kit metano;
  • Ø entrata gas: 1/2";
  • pressione gas: mbar;
  • potenza totale gas: 11.6Kw (10000kcal/h);
  • dimensione piano di cottura: cm84.4x45.

Optional:

  • calotta scorrevole (codice CALS);
  • manico sagomato (codice MSB);
  • manico estensibile in tubolare inox ø16mm (codice MCE);
  • porta vaschette laterale estraibile per n.3 vaschette GN1/4 (cm26.5x16.2x15h) vaschette escluse (codice CALS);
  • bordi laterali alti serie special (codice BLA60).
pg90lll

Scheda tecnica

FRY TOP PROFESSIONALE: TIPOLOGIA
Cottura Snack
FRY TOP PROFESSIONALE: STRUTTURA
Da Appoggio
FRY TOP PROFESSIONALE: PROFONDITÀ
56 cm
FRY TOP PROFESSIONALE: ALIMENTAZIONE
A Gas
FRY TOP PROFESSIONALE: MATERIALE PIASTRA
Acciaio
FRY TOP PROFESSIONALE: SUPERFICIE PIASTRA
Liscia

Piastra fry top a gas-da banco-piastra in acciaio cm84x45 liscia-potenza gas 11.6kw-cm90x56x23h

€ 1.785,25 + Iva

€ 2.178,00 (Iva inclusa)

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anticipo con bonifico bancario + restante in contanti alla consegna (contrassegno massimo €4.999,99)

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Caratteristiche tecniche:

  • piastra fry-top da banco ad uso professionale CE, piastra in acciaio inox liscia, valvole termostatiche;
  • ideale per: ristoranti, paninoteche, mense, gastronomie in genere, ecc.;
  • adatta per cucinare qualsiasi tipo di carni, pesce, uova, verdure, formaggi, ovvero qualsiasi alimento portato alla cottura su piastra;
  • ideale per toast farciti, panini caldi di vario spessore e dimensione;
  • struttura portante in acciaio inox finitura lucida a specchio;
  • piano chiuso con bordi perimetrali rialzati per impedire la fuoriuscita dei grassi dal piano;
  • asola di sbarazzo a sinistra del piano di cottura per scarico grassi oli e residui di cottura;
  • cassetto di recupero residui di cottura;
  • lo scarico dei fumi è posizionato sul retro, realizzato completamente in sicurezza;
  • piano cottura in acciaio inox refrattario;
  • piastra liscia;
  • tre zone di cottura regolate da due valvole termostatiche da 50°C a 300°C;
  • macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
  • dimensioni esterne: cm90x56.5x23h;
  • peso netto: 58Kg;
  • alimentazione a G.P.L., in dotazione kit metano;
  • Ø entrata gas: 1/2";
  • pressione gas: mbar;
  • potenza totale gas: 11.6Kw (10000kcal/h);
  • dimensione piano di cottura: cm84.4x45.

Optional:

  • calotta scorrevole (codice CALS);
  • manico sagomato (codice MSB);
  • manico estensibile in tubolare inox ø16mm (codice MCE);
  • porta vaschette laterale estraibile per n.3 vaschette GN1/4 (cm26.5x16.2x15h) vaschette escluse (codice CALS);
  • bordi laterali alti serie special (codice BLA60).
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Scheda tecnica

FRY TOP PROFESSIONALE: TIPOLOGIA
Cottura Snack
FRY TOP PROFESSIONALE: STRUTTURA
Da Appoggio
FRY TOP PROFESSIONALE: PROFONDITÀ
56 cm
FRY TOP PROFESSIONALE: ALIMENTAZIONE
A Gas
FRY TOP PROFESSIONALE: MATERIALE PIASTRA
Acciaio
FRY TOP PROFESSIONALE: SUPERFICIE PIASTRA
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