Caratteristiche tecniche:

• girarrosto verticale elettrico da banco ad uso professionale CE con struttura in acciaio inox, trifase;
• ideale per: pub, ristoranti e gastronomie in genere;
• adatto per la cottura di polli;
• processo di cottura verticale:

- la motorizzazione ruota le aste permettendo una cottura omogenea;
- le griglie o rulli sono vicino alla fiamma, riducendo sensibilmente il tempo di cottura ed il consumo energetico;
- il carico e lo scarico delle aste risulta più semplice;

• struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata, coibentata con isolante ceramico;
• fianchi verniciati colore nero;
• vetro frontale temperato;
• motori indipendenti;
• illuminazione interna;
• vassoio estraibile in acciaio inox per raccolta grassi;
• sistema di cottura con resistenza corazzata e regolatori di energia;
• aste in tubolare inox 12x12mm;
• macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
• dimensioni esterne: cm92.1x39.1x122h;
• peso netto: 65Kg;
• tensione: 400V 3N;
• frequenza: 50Hz;
• consumo energia elettrica: 11Kw;
• capacità aste: n.6 x 76cm;
• capacità polli: fino a n.24 polli (pezzature da 1Kg). 

Optional:

• griglia in acciaio inox con asta da 76cm e due lati piatti regolabili in altezza (ideale per pezzature piccole: salsicce, spiedini, cosce di pollo, alette di pollo, ecc.) (codice GRIGLIA PIATTA 76);
• griglia in acciaio inox con asta da 76cm e un lato piatto e un lato tondo regolabili in altezza (ideale per pezzature grandi: stinco, arrosti vari, ecc.) (codice GRIGLIA TONDA 76);
• applicazione per cottura verticale (codice COTTURA VERTICALE);
• rullo in acciaio inox per patate con asta da 76cm (codice RULLO 76);
• asta con forchette in acciaio inox da 76cm (codice ASTA CON FORCHETTE 76);
• asta americana senza forchette in acciaio inox da 76cm (codice ASTA AMERICANA 76);
• asta toscana senza forchette in acciaio inox da 76cm (codice ASTA TOSCANA 76);
• asta spiedo bresciano senza forchette in acciaio inox da 76cm (codice ASTA BRESCIANA 76);
• forchetta terminale in acciaio inox (codice FORCHETTA TERMINALE);
• forchetta centrale in acciaio inox (codice FORCHETTA CENTRALE);
• kit n.3 dischi in acciaio inox per porchetta e kebab (da inserire sull’asta) (codice KIT DISCHI);
• carrello in acciaio inox cm118x50x163h con n.10 ripiani porta aste e griglie (codice CARRELLO PORTA ASTE);
• carrello in acciaio inox (codice ELBA 24/P CARRELLO);
• armadio neutro carrellato in acciaio inox (codice ELBA 24/P ARMADIO NEUTRO);
• cappa in acciaio inox con filtri e senza motore (codice ELBA 24/P CAPPA).