Caratteristiche tecniche:

• girarrosto per porchetta a gas da banco ad uso professionale CE con struttura in acciaio inox, monofase;
• ideale per: pub, ristoranti e gastronomie in genere;
• adatto per la cottura della porchetta;
• processo di cottura verticale:

- la motorizzazione ruota l'asta permettendo una cottura omogenea;
- la griglia o rullo sono vicino alla fiamma, riducendo sensibilmente il tempo di cottura ed il consumo energetico;
- il carico e lo scarico delle aste risulta più semplice;

• struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata;
• vetro frontale temperato;
• illuminazione interna;
• vassoio estraibile in acciaio inox per raccolta grassi;
• sistema di cottura con bruciatore con valvola di sicurezza e piezo;
• alimentazione a G.P.L., in dotazione kit metano;
• aste in tubolare inox 12x12mm;
• macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
• dimensioni esterne: cm121.1x53.6x63.5h;
• peso netto: 34Kg;
• tensione: 230V 1N;
• frequenza: 50Hz;
• consumo energia elettrica: 0.07Kw;
• Ø entrata gas: 1/2”;
• pressione gas metano G20: 20mbar;
• consumo gas metano G20: 1.49m3/h;
• pressione gas G.P.L. G30/G31: 37mbar;
• consumo gas G.P.L. G30/G31: 1.1Kg/h;
• potenza totale gas: 14Kw;
• capacità aste: n.1 x 98.5cm;
• capacità porchetta: n.1 porchetta;
• diametro massimo carne: ø30/35cm.

Optional:

• asta supplementare da 98.5cm con forchettoni (codice ASTA ELBA MAI).