Caratteristiche tecniche:

• impastatrice a forcella manuale trifase a 2 velocità con vasca libera frenata;
• la forma particolare della forcella consente di ottenere impasti perfettamente amalgamati in pochi minuti;
• macchina ideale per: i professionisti della pizza, della pasticceria e della panificazione;
• vasca in acciaio inox;
• forcella in alluminio alimentare;
• trasmissione con riduttore a vite senza fine e cinghia Poly-V;
• frenatura assistita della vasca;
• n.2 velocità regolabili manualmente;
• n.1 timer meccanico per impostazione tempi di lavoro;
• dimensioni esterne (chiusa): cm110x150x132h;
• dimensioni esterne (aperta): cm143x150x165h;
• peso netto: 500Kg;
• tensione: 400V 3N;
• frequenza: 50Hz;
• consumo energia elettrica: 3/4.5Kw;
• capacità farina: 120Kg;
• capacità acqua: 60lt.;
• capacità impasto finito: 160Kg.

Accessori inclusi:

• n.2 velocità regolabili manualmente;
• n.1 timer meccanico per impostazione tempi di lavoro.