Caratteristiche tecniche:

• piastra per panini da banco ad uso professionale CE, in acciaio inox, piastra rigata, n.1 calotta liscia, valvole termostatiche;
• ideale per: ristoranti, paninoteche, mense, gastronomie in genere, ecc.;
• adatta per cucinare qualsiasi tipo di carni, pesce, uova, verdure, formaggi, ovvero qualsiasi alimento portato alla cottura su piastra;
• ideale per toast farciti, panini caldi di vario spessore e dimensione;
• struttura portante in acciaio inox finitura lucida a specchio;
• canalina perimetrale per scarico grassi oli e residui di cottura;
• cassetto di recupero residui di cottura;
• piano cottura in acciaio inox refrattario;
• piastra rigata;
• n.1 calotta liscia;
• una zona di cottura regolata da una valvola termostatica da 50°C a 300°C;
• macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
• dimensioni esterne: cm51x35.5x25h;
• peso netto: 32Kg;
• alimentazione a G.P.L., in dotazione kit metano;
• Ø entrata gas: 1/2";
• pressione gas: mbar;
• potenza totale gas: 4.6Kw (4000kcal/h);
• dimensione piano di cottura: cm46x30.5.

Optional:

• calotta scorrevole (codice CALS);
• manico sagomato (codice MSB);
• manico estensibile in tubolare inox ø16mm (codice MCE);
• porta vaschette laterale estraibile per n.3 vaschette GN1/4 (cm26.5x16.2x15h) vaschette escluse (codice CALS);
• bordi laterali alti serie special (codice BLA60).