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Caratteristiche tecniche:

  • piastra fry-top da banco ad uso professionale CE, piastra in acciaio inox 1/2 liscia (1 zona centrale) e 1/2 rigata (2 zone esterne: destra e sinistra), n.3 calotte rigate, valvole termostatiche;
  • ideale per: ristoranti, paninoteche, mense, gastronomie in genere, ecc.;
  • adatta per cucinare qualsiasi tipo di carni, pesce, uova, verdure, formaggi, ovvero qualsiasi alimento portato alla cottura su piastra;
  • ideale per toast farciti, panini caldi di vario spessore e dimensione;
  • struttura portante in acciaio inox finitura lucida a specchio;
  • piano chiuso con bordi perimetrali rialzati per impedire la fuoriuscita dei grassi dal piano;
  • asola di sbarazzo a sinistra del piano di cottura per scarico grassi oli e residui di cottura;
  • cassetto di recupero residui di cottura;
  • lo scarico dei fumi è posizionato sul retro, realizzato completamente in sicurezza;
  • piano cottura in acciaio inox refrattario;
  • piastra 1/2 liscia (1 zona centrale) e 1/2 rigata (2 zone esterne: destra e sinistra);
  • n.3 calotte rigate;
  • quattro zone di cottura regolate da tre valvole termostatiche da 50°C a 300°C;
  • macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
  • dimensioni esterne: cm120x56.5x26h;
  • peso netto: 117Kg;
  • alimentazione a G.P.L., in dotazione kit metano;
  • Ø entrata gas: 1/2";
  • pressione gas: mbar;
  • potenza totale gas: 23.2Kw (20000kcal/h);
  • dimensione piano di cottura: cm114.4x45.

Optional:

  • calotta scorrevole (codice CALS);
  • manico sagomato (codice MSB);
  • manico estensibile in tubolare inox ø16mm (codice MCE);
  • porta vaschette laterale estraibile per n.3 vaschette GN1/4 (cm26.5x16.2x15h) vaschette escluse (codice CALS);
  • bordi laterali alti serie special (codice BLA60).
hppg120rllr4c

Scheda tecnica

PIASTRA PER PANINI: MATERIALE PIASTRA
Acciaio
PIASTRA PER PANINI: DIMENSIONE PIASTRA
114x45 cm
PIASTRA PER PANINI: SUPERFICIE PIASTRA
Mista: Liscia/Rigata
PIASTRA PER PANINI: NUMERO CALOTTE
4 Calotte
PIASTRA PER PANINI: ALIMENTAZIONE
A Gas

Piastra per panini professionale-a gas-acciaio-piastra cm114x45 1/2 liscia 1/2 rigata-4 calotte rigate-p gas 23.2kw-cm120x56x26h

€ 3.352,46 + Iva

€ 4.090,00 (Iva inclusa)

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Caratteristiche tecniche:

  • piastra fry-top da banco ad uso professionale CE, piastra in acciaio inox 1/2 liscia (1 zona centrale) e 1/2 rigata (2 zone esterne: destra e sinistra), n.3 calotte rigate, valvole termostatiche;
  • ideale per: ristoranti, paninoteche, mense, gastronomie in genere, ecc.;
  • adatta per cucinare qualsiasi tipo di carni, pesce, uova, verdure, formaggi, ovvero qualsiasi alimento portato alla cottura su piastra;
  • ideale per toast farciti, panini caldi di vario spessore e dimensione;
  • struttura portante in acciaio inox finitura lucida a specchio;
  • piano chiuso con bordi perimetrali rialzati per impedire la fuoriuscita dei grassi dal piano;
  • asola di sbarazzo a sinistra del piano di cottura per scarico grassi oli e residui di cottura;
  • cassetto di recupero residui di cottura;
  • lo scarico dei fumi è posizionato sul retro, realizzato completamente in sicurezza;
  • piano cottura in acciaio inox refrattario;
  • piastra 1/2 liscia (1 zona centrale) e 1/2 rigata (2 zone esterne: destra e sinistra);
  • n.3 calotte rigate;
  • quattro zone di cottura regolate da tre valvole termostatiche da 50°C a 300°C;
  • macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
  • dimensioni esterne: cm120x56.5x26h;
  • peso netto: 117Kg;
  • alimentazione a G.P.L., in dotazione kit metano;
  • Ø entrata gas: 1/2";
  • pressione gas: mbar;
  • potenza totale gas: 23.2Kw (20000kcal/h);
  • dimensione piano di cottura: cm114.4x45.

Optional:

  • calotta scorrevole (codice CALS);
  • manico sagomato (codice MSB);
  • manico estensibile in tubolare inox ø16mm (codice MCE);
  • porta vaschette laterale estraibile per n.3 vaschette GN1/4 (cm26.5x16.2x15h) vaschette escluse (codice CALS);
  • bordi laterali alti serie special (codice BLA60).
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Scheda tecnica

PIASTRA PER PANINI: MATERIALE PIASTRA
Acciaio
PIASTRA PER PANINI: DIMENSIONE PIASTRA
114x45 cm
PIASTRA PER PANINI: SUPERFICIE PIASTRA
Mista: Liscia/Rigata
PIASTRA PER PANINI: NUMERO CALOTTE
4 Calotte
PIASTRA PER PANINI: ALIMENTAZIONE
A Gas
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