Pressa per burro e pasta-semiautomatica-pezzi da 0 grammi a 20.000 grammi-cm61x68x110h

Caratteristiche tecniche:

• pressa burro semiautomatica adatta per la formatura di pani di burro da usare nella sfoglia in pasticceria;
• macchina a movimentazione idraulica, con un cilindro per la fase di pressata, tutte le funzioni vengono fatte grazie ad un joystick, che permette di fare la pressata, in maniera molto semplice e veloce;
• vasche e coltelli in acciaio inox 304;
• pressini in polietilene alimentare PE500;
• superficie interna del coperchio in polietilene alimentare PE500;
• piatti in polietilene alimentare PETG;
• telaio in acciaio elettrosaldato zincato;
• rivestimenti in acciaio verniciato;
• dimensioni esterne: cm61x68.3x110h;
• peso netto: 255Kg;
• tensione: 400V 3N / 230V 1N (specificare in fase di ordine macchina);
• frequenza: 50Hz;
• consumo energia elettrica: 0.75Kw;
• grammatura: da 0grammi a 20000grammi*;
• capacità: 20Kg;
• produzione oraria: 60pezzi/ora**;
• dimensione vasca: cm40.9x51.5x135h;
• dimensione pressino: cm40.9x51.2x135h.

*Le grammature min./max sono fornite a titolo puramente indicativo e possono variare a seconda del grado di lievitazione dei pastoni.

**Le produzioni orarie sono indicative perchè dipendono sempre dall’organizzazione interna dell’utilizzatore (test fatti in laboratorio attrezzato).