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Caratteristiche tecniche:

  • tritacarne 42 con mescolatore/convogliatore da pavimento ad uso professionale CE con bocca ø13cm struttura in acciaio inox e gruppo di macinazione in acciaio inox, comandi FULL CONTROL, 1 velocità, trifase;
  • ideale per: ristoranti, alberghi, supermercati, mense, macellerie;
  • è in grado di preparare, al meglio, qualsiasi tipo di polpa, e, sostituendo la trafila, con foratura diversa, è possibile ottenere vari tipi di macinati: ragù, polpette, insaccati e svizzere;
  • struttura in acciaio inox;
  • n.2 motori indipendenti (tritacarne e pala mescolatore/convogliatore);
  • termica di protezione ai motori;
  • inversione di marcia;
  • esclusivo sistema brevettato di controllo presenza piastra;
  • comandi FULL CONTROL:

- funzionamento temporizzato;
- inversione di marcia temporizzata su pala mescolatore;
- possibilità di collegamento accessori quali: pedaliera, hamburgatrice semiautomatica (FORMAT S), hamburgatrice automatica (FORMAT A);

  • riduttore epicicloidale ermetico a bagno d’olio, protetto dai liquidi da un doppio sistema di isolamento (su tritacarne);
  • riduttore a vite senza fine ermetico a bagno d’olio (su pala mescolatore/convogliatore);
  • perno trascinatore in acciaio inox;
  • perno elica in acciaio temperato;
  • gruppo macinazione carne in acciaio inossidabile AISI 304, asportabile;
  • trafile auto affilanti in acciaio inox;
  • estrattore piastre e coltelli;
  • micro di sicurezza su coperchio e bocca;
  • autoapertura coperchio gestita da pistoni ad aria;
  • comandi IP67 a 24 volt;
  • macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
  • dimensioni esterne: cm72.4x71.4x148.9h;
  • peso netto: 191Kg;
  • tensione: 400V 3N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica tritacarne: 3.67Kw / 5Hp;
  • consumo energia elettrica pala mescolatore/convogliatore: 1.12Kw / 1.5Hp;
  • velocità: 1 velocità;
  • numero giri coclea: 186 giri/minuto;
  • dimensioni bocca di uscita carne: ø13cm;
  • piastra in acciaio inox con fori: ø6mm;
  • capacità vasca: 90-120Kg;
  • produzione oraria: 1000-1200Kg/ora. 

Accessori inclusi:

  • n.2 motori indipendenti (tritacarne e pala mescolatore/convogliatore);
  • protezione termica ai motori;
  • esclusivo sistema brevettato di controllo presenza piastra;
  • comandi FULL CONTROL:

- funzionamento temporizzato;
- inversione di marcia temporizzata su pala mescolatore;
- possibilità di collegamento accessori quali: pedaliera, hamburgatrice semiautomatica (FORMAT S), hamburgatrice automatica (FORMAT A);

  • inversione di marcia;
  • comandi IP67;
  • n.1 piastra in acciaio inox con fori ø4.5mm;
  • n.1 coltello in acciaio inox;
  • n.1 estrattore piastre e coltelli.

Optional:

  • maggiorazione per gruppo carne ½ unger in acciaio inox per tritacarne 42, composto da: bocca, coclea con perno, volantino, n.2 piastre, n.1 coltello (codice SRMWEB0045);
  • maggiorazione per gruppo carne unger totale in acciaio inox per tritacarne 42, composto da: bocca, coclea con perno, volantino, n.3 piastre, n.2 coltelli (codice SRMWEB0046);
  • applicazione paraspruzzi (codice LF2034549);
  • applicazione pedaliera (solo con full control) (codice LF1093810);
  • applicazione hamburgatrice semiautomatica con stampo rotondo cmø10x1.4h capacità 155Gr. Per tritacarne 42 (codice FORMAT S-42-ø10x1.4h).
master 90 y12 hp5-40849551j1233

Scheda tecnica

TRITACARNE: TIPOLOGIA
Tritacarne - Con Mescolatore
TRITACARNE: STRUTTURA
Acciaio Inox
TRITACARNE: MATERIALE GRUPPO MACINAZIONE
Acciaio Inox
TRITACARNE: DIMENSIONE TRAFILA
42
TRITACARNE: VOLTAGGIO
Trifase

Tritacarne con mescolatore-gruppo macinazione inox-trafila 42 bocca cm13-produzione 1200kg/ora-3750 watt-cm72x71x148h-trifase2

€ 7.998,36 + Iva

€ 9.758,00 (Iva inclusa)

Quantità

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4 giorni per merce pronta a magazzino / 15 giorni per merce da produrre

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1 anno

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  PAGAMENTO INTERO IMPORTO:

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Caratteristiche tecniche:

  • tritacarne 42 con mescolatore/convogliatore da pavimento ad uso professionale CE con bocca ø13cm struttura in acciaio inox e gruppo di macinazione in acciaio inox, comandi FULL CONTROL, 1 velocità, trifase;
  • ideale per: ristoranti, alberghi, supermercati, mense, macellerie;
  • è in grado di preparare, al meglio, qualsiasi tipo di polpa, e, sostituendo la trafila, con foratura diversa, è possibile ottenere vari tipi di macinati: ragù, polpette, insaccati e svizzere;
  • struttura in acciaio inox;
  • n.2 motori indipendenti (tritacarne e pala mescolatore/convogliatore);
  • termica di protezione ai motori;
  • inversione di marcia;
  • esclusivo sistema brevettato di controllo presenza piastra;
  • comandi FULL CONTROL:

- funzionamento temporizzato;
- inversione di marcia temporizzata su pala mescolatore;
- possibilità di collegamento accessori quali: pedaliera, hamburgatrice semiautomatica (FORMAT S), hamburgatrice automatica (FORMAT A);

  • riduttore epicicloidale ermetico a bagno d’olio, protetto dai liquidi da un doppio sistema di isolamento (su tritacarne);
  • riduttore a vite senza fine ermetico a bagno d’olio (su pala mescolatore/convogliatore);
  • perno trascinatore in acciaio inox;
  • perno elica in acciaio temperato;
  • gruppo macinazione carne in acciaio inossidabile AISI 304, asportabile;
  • trafile auto affilanti in acciaio inox;
  • estrattore piastre e coltelli;
  • micro di sicurezza su coperchio e bocca;
  • autoapertura coperchio gestita da pistoni ad aria;
  • comandi IP67 a 24 volt;
  • macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
  • dimensioni esterne: cm72.4x71.4x148.9h;
  • peso netto: 191Kg;
  • tensione: 400V 3N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica tritacarne: 3.67Kw / 5Hp;
  • consumo energia elettrica pala mescolatore/convogliatore: 1.12Kw / 1.5Hp;
  • velocità: 1 velocità;
  • numero giri coclea: 186 giri/minuto;
  • dimensioni bocca di uscita carne: ø13cm;
  • piastra in acciaio inox con fori: ø6mm;
  • capacità vasca: 90-120Kg;
  • produzione oraria: 1000-1200Kg/ora. 

Accessori inclusi:

  • n.2 motori indipendenti (tritacarne e pala mescolatore/convogliatore);
  • protezione termica ai motori;
  • esclusivo sistema brevettato di controllo presenza piastra;
  • comandi FULL CONTROL:

- funzionamento temporizzato;
- inversione di marcia temporizzata su pala mescolatore;
- possibilità di collegamento accessori quali: pedaliera, hamburgatrice semiautomatica (FORMAT S), hamburgatrice automatica (FORMAT A);

  • inversione di marcia;
  • comandi IP67;
  • n.1 piastra in acciaio inox con fori ø4.5mm;
  • n.1 coltello in acciaio inox;
  • n.1 estrattore piastre e coltelli.

Optional:

  • maggiorazione per gruppo carne ½ unger in acciaio inox per tritacarne 42, composto da: bocca, coclea con perno, volantino, n.2 piastre, n.1 coltello (codice SRMWEB0045);
  • maggiorazione per gruppo carne unger totale in acciaio inox per tritacarne 42, composto da: bocca, coclea con perno, volantino, n.3 piastre, n.2 coltelli (codice SRMWEB0046);
  • applicazione paraspruzzi (codice LF2034549);
  • applicazione pedaliera (solo con full control) (codice LF1093810);
  • applicazione hamburgatrice semiautomatica con stampo rotondo cmø10x1.4h capacità 155Gr. Per tritacarne 42 (codice FORMAT S-42-ø10x1.4h).
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Scheda tecnica

TRITACARNE: TIPOLOGIA
Tritacarne - Con Mescolatore
TRITACARNE: STRUTTURA
Acciaio Inox
TRITACARNE: MATERIALE GRUPPO MACINAZIONE
Acciaio Inox
TRITACARNE: DIMENSIONE TRAFILA
42
TRITACARNE: VOLTAGGIO
Trifase
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