Caratteristiche tecniche:

• tritacarne 42 unger totale da banco ad uso professionale CE con bocca ø13cm struttura in acciaio inox e gruppo di macinazione in acciaio inox, 1 velocità, trifase;
• ideale per: ristoranti, alberghi, supermercati, mense, macellerie;
• è in grado di rendere le carni lavorate in un impasto omogeneo, per la preparazione di: insaccati a carne fine (wurstel, ecc.);
• struttura in acciaio inox AISI 304;
• inversione di marcia;
• motore ventilato;
• trasmissione tramite motoriduttore;
• gruppo macinazione carne in acciaio inossidabile AISI 304, asportabile;
• trafile auto affilanti in acciaio inox;
• tramoggia e piatto raccolta in acciaio inox AISI 304;
• pestello in ABS;
• comandi a 24 volt;
• macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
• dimensioni esterne: cm40x73x93h;
• peso netto: 112Kg;
• tensione: 400V 3N;
• frequenza: 50Hz;
• consumo energia elettrica: 5.25Kw / 7Hp;
• velocità: 1 velocità;
• numero giri coclea: 139 giri/minuto;
• dimensioni bocca di ingresso carne: ø11.5cm;
• dimensioni bocca di uscita carne: ø13cm;
• produzione oraria: 1200Kg/ora. 

Accessori inclusi:

• motore ventilato;
• inversione di marcia;
• n.1 piastra in acciaio inox con fori ø0mm;
• n.1 piastra in acciaio inox con fori ø4.5mm;
• n.1 piastra in acciaio inox con fori: ø8mm;
• n.2 coltelli in acciaio inox;
• n.1 pestello in ABS. 

Optional:

• carrello in acciaio inox da cm55x49.5x42.5h con n.4 ruote sterzanti di cui n.2 con freno (codice TC 42 CARRELLO);
• piastra unger sgrossatrice (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø0mm (codice TC42 PU0);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø2mm (codice TC42 PU2);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø2.5mm (codice TC42 PU2.5);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø3mm (codice TC42 PU3);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø3.5mm (codice TC42 PU3.5);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø4mm (codice TC42 PU4);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø4.5mm (codice TC42 PU4.5);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø10mm (codice TC42 PU10);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø12mm (codice TC42 PU12);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø20mm (codice TC42 PU20);
• coltello unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox (codice TC42 CU).