Caratteristiche tecniche:

• forno elettrico meccanico sovrapponibile con facciata in acciaio inox e scocca in lamiera preverniciata, monofase;
• adatto per la cottura della pizza;
• comandi meccanici;
• camera di cottura composta da:

- piano in pietra refrattaria;

- cielo e pareti perimetrali in lamiera;

• isolamento in lana di roccia evaporata;
• resistenze corazzate;
• porta con vetro, con apertura verso l'alto; 
• doppia illuminazione interna;
• dimensioni esterne: cm109x136x72h;
• peso netto: 257Kg;
• tensione: 230V 1N;
• frequenza: 50Hz;
• consumo energia elettrica: 17.82Kw;
• potenza resistenza platea: n.3+3 x 1.17Kw;
• potenza resistenza cielo: n.3+3 x 1.8Kw;
• temperatura di esercizio: da 50°C a 500°C;
• capacità pizze: n.6+6 ø34cm;
• dimensioni interne camera di cottura: n.1+1 x cm70x105x15h. 

Optional:

• cielo in pietra refrattaria (codice XL 66 SR);
• supporto in acciaio inox cm107x124x81/87h (codice SSU 66);
• kit n.4 ruote per supporto forno (codice KIT RUOTE);
• cappa in acciaio inox cm107x142x26h senza motore (codice KSU 66);
• tavolo neutro armadiato in acciaio inox cm106x120x81/88h (codice CSU 66).