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Baguettatrice-2 cilindri larghezza cm70-capacità impasto da 5 gr a 1800gr-cm88x103x148h-trifase
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info@ristodesk.com
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Descrizione
Caratteristiche tecniche:
- baguettatrice su basamento con ruote è utilizzata per la produzione di baguette di 70cm di lunghezza;
- struttura in acciaio verniciato montata su ruote pivottanti, ma può essere facilmente posizionata su un tavolo di lavoro;
- l'impasto viene lavorato dolcemente e progressivamente fino ad ottenere baguette di 70cm di lunghezza;
- cilindri laminatoi in acciaio rivestiti in resina acetalica antiaderente per uso alimentare;
- dimensioni esterne: cm88x103x148h;
- peso netto: 216Kg;
- tensione: 400V 3N / 220V 1N (specificare in fase di ordine macchina);
- frequenza: 50Hz;
- consumo energia elettrica: 0.55Kw;
- larghezza cilindri: cm70;
- capacità impasto: da 50Gr. a 1800Gr.
- produzione baguette: 1800 pezzi/ora.
Accessori inclusi:
- supporto con ruote.
Optional:
- coppia di tappeti in lana (codice IPT 700 TAPPETI);
- cinghia supplementare (codice IPT 700 CINGHIA).
Dettagli del prodotto
itp 700
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