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Caratteristiche tecniche:

  • formatrice pane a due cilindri con lunghezza 60cm con ritorno, trifase;
  • una volta spezzato in forme diverse a seconda del prodotto da realizzare, l’impasto è sottoposto alla fase, detta di “formatura”, attraverso cui il pane prende forma per passare poi alle due fasi successive della lievitazione e infine della cottura;
  • la formatrice per pane avvolto è una macchine versatilissime perché attraverso due semplici cilindri, regolabili con due maniglie, permettono di ottenere una varietà di tipi di pane vastissima. È un ottimo strumento nelle mani del panettiere più creativo, che sa associare fantasia e manualità;
  • abbinabile al tavolo filonatore in acciaio verniciato indipendente per ottenere filoni max da 60cm di lunghezza;
  • macchina ideale per: panificazione per la produzione di pane di varie forme;
  • struttura in acciaio verniciato a forno montata su ruote;
  • cilindri in acciaio cromati e rettificati;
  • tappetino d’entrata con protezione antinfortunistica;
  • dispositivo arresto tappeto per cilindratura piccole quantità di pasta;
  • antiscarto (per migliorare l’effetto arrotolato nelle piccole pezzature);
  • dimensioni esterne: cm85x73x121h;
  • peso netto: 170Kg;
  • tensione: 400V 3N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica: 0.75Kw;
  • larghezza cilindri: cm50;
  • capacità impasto: da 20Gr. a 1200Gr. 

Accessori inclusi:

  • antiscarto (per migliorare l’effetto arrotolato nelle piccole pezzature);
  • blocca tappeto.

Optional:

  • trasformazione voltaggio a 220V (codice VMF);
  • riparo in acciaio inox (codice RA).
f600 b

Scheda tecnica

FORMATRICE PANE: TIPOLOGIA
Formatrice
FORMATRICE PANE: STRUTTURA
Verniciata
FORMATRICE PANE: LARGHEZZA RULLO
60 cm
FORMATRICE PANE: CAPACITÀ IMPASTO
Da 20 gr A 1200 gr

Formatrice per pane-verniciata-2 cilindri larghezza cm60-capacità impasto da 20gr a 1200gr-blocca tappeto-cm85x73x121h-trifase

€ 3.231,15 + Iva

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Caratteristiche tecniche:

  • formatrice pane a due cilindri con lunghezza 60cm con ritorno, trifase;
  • una volta spezzato in forme diverse a seconda del prodotto da realizzare, l’impasto è sottoposto alla fase, detta di “formatura”, attraverso cui il pane prende forma per passare poi alle due fasi successive della lievitazione e infine della cottura;
  • la formatrice per pane avvolto è una macchine versatilissime perché attraverso due semplici cilindri, regolabili con due maniglie, permettono di ottenere una varietà di tipi di pane vastissima. È un ottimo strumento nelle mani del panettiere più creativo, che sa associare fantasia e manualità;
  • abbinabile al tavolo filonatore in acciaio verniciato indipendente per ottenere filoni max da 60cm di lunghezza;
  • macchina ideale per: panificazione per la produzione di pane di varie forme;
  • struttura in acciaio verniciato a forno montata su ruote;
  • cilindri in acciaio cromati e rettificati;
  • tappetino d’entrata con protezione antinfortunistica;
  • dispositivo arresto tappeto per cilindratura piccole quantità di pasta;
  • antiscarto (per migliorare l’effetto arrotolato nelle piccole pezzature);
  • dimensioni esterne: cm85x73x121h;
  • peso netto: 170Kg;
  • tensione: 400V 3N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica: 0.75Kw;
  • larghezza cilindri: cm50;
  • capacità impasto: da 20Gr. a 1200Gr. 

Accessori inclusi:

  • antiscarto (per migliorare l’effetto arrotolato nelle piccole pezzature);
  • blocca tappeto.

Optional:

  • trasformazione voltaggio a 220V (codice VMF);
  • riparo in acciaio inox (codice RA).
f600 b

Scheda tecnica

FORMATRICE PANE: TIPOLOGIA
Formatrice
FORMATRICE PANE: STRUTTURA
Verniciata
FORMATRICE PANE: LARGHEZZA RULLO
60 cm
FORMATRICE PANE: CAPACITÀ IMPASTO
Da 20 gr A 1200 gr
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