Caratteristiche tecniche:

• forno elettrico meccanico sovrapponibile con facciata in acciaio inox e scocca in lamiera preverniciata, trifase;
• adatto per la cottura della pizza;
• comandi meccanici;
• camera di cottura composta da:

- piano in pietra refrattaria;
- cielo e pareti perimetrali in lamiera;

• isolamento in lana di roccia evaporata;
• resistenze corazzate;
• porta con vetro, con apertura verso il basso;
• illuminazione interna;
• dimensioni esterne: cm91.5x69x36h;
• peso netto: 48Kg;
• tensione: 400V 3N;
• frequenza: 50Hz;
• consumo energia elettrica: 5Kw;
• potenza resistenza platea: n.1 x 2.5Kw;
• potenza resistenza cielo: n.1 x 2.5Kw;
• n.2 termostati;
• temperatura di esercizio: da 45°C a 455°C;
• capacità pizze: n.1 ø45cm;
• dimensioni interne camera di cottura: n.1 x cm62x50x12h. 

Optional:

• supporto in ferro verniciato cm91.8x62.3x86h (codice SB 1/50);
• kit n.4 ruote per supporto forno (codice KIT RUOTE).