Caratteristiche tecniche:

• forno elettrico meccanico sovrapponibile con facciata in acciaio inox e scocca in acciaio inox, monofase;
• adatto per la cottura della pizza;
• comandi meccanici;
• camera di cottura composta da:

- piano in pietra refrattaria;
- cielo e pareti perimetrali in lamiera;

• isolamento in fibra minerale, che consente una superiore resistenza e stabilità termica;
• resistenze corazzate;
• porta con vetro, con apertura verso il basso;
• illuminazione interna;
• dimensioni esterne: cm59.5x50x28.5h;
• peso netto: 30Kg;
• tensione: 230V 1N;
• frequenza: 50Hz;
• consumo energia elettrica: 1.6Kw;
• potenza resistenza platea: n.1 x 0.8Kw;
• potenza resistenza cielo: n.1 x 0.8Kw;
• temperatura di esercizio: da 50°C a 320°C;
• capacità pizze: n.1 ø35cm;
• dimensioni interne camera di cottura: n.1 x cm41x36x9h.