Caratteristiche tecniche:

• forno elettrico meccanico sovrapponibile con facciata in acciaio inox e scocca in lamiera preverniciata, monofase;
• adatto per la cottura della pizza;
• comandi meccanici;
• camera di cottura composta da:

- piano in pietra refrattaria;
- cielo e pareti perimetrali in lamiera;

• isolamento in lana di roccia evaporata;
• resistenze corazzate;
• porta con vetro, con apertura verso il basso;
• illuminazione interna;
• dimensioni esterne: cm97.5x92.5x41.5h;
• peso netto: 75Kg;
• tensione: 230V 1N;
• frequenza: 50Hz;
• consumo energia elettrica: 4.7Kw;
• potenza resistenza platea: n.1 x 2.35Kw;
• potenza resistenza cielo: n.1 x 2.35Kw;
• temperatura di esercizio: da 45°C a 455°C;
• capacità pizze: n.4 ø32cm;
• dimensioni interne camera di cottura: n.1 x cm66x66x14h. 

Optional:

• cielo in pietra refrattaria (codice 4R);
• supporto in ferro verniciato cm81.8x97.8x96h (codice SB 4);
• kit n.4 ruote per supporto forno (codice KIT RUOTE);
• comandi digitali (codice 1 CAMERA D);
• cappa in acciaio inox cm97.5x96.5x12h senza motore (codice KB 4);
• cappa in acciaio inox cm97.5x96.5x12h con motore (codice KB 4 MOTORE);
• cappa in acciaio inox cm97.5x96.5x12h con motore e regolatore di velocità (codice KB 4 MOTORE REGOLATORE).