Caratteristiche tecniche:

• girarrosto per churrasco e arrosticini a gas da banco ad uso professionale CE con struttura in acciaio inox, monofase;
• ideale per: pub, ristoranti e gastronomie in genere;
• adatto per la cottura di vari tipi di carne e dolci:

- pollo;
- churrasco: manzo, maiale, pecora, ecc. (grigliate tipiche dell'Argentina e del Sud del Brasile);
- arrosticini: maiale, pecora, agnello, ecc. (spiedini tipici Abruzzesi);
- kurtoskalacs (dolce tipico di Budapest);

• processo di cottura orizzontale:

- la motorizzazione ruota le aste permettendo una cottura omogenea;
- le spade o rulli sono vicino alla fiamma, riducendo sensibilmente il tempo di cottura ed il consumo energetico;
- il carico e lo scarico delle aste risulta più semplice;

• struttura portante in acciaio inox nervata e rinforzata;
• motoriduttori indipendenti per ogni spada;
• illuminazione interna;
• n.2 bacinelle raccoglisugo in acciaio inox estraibili;
• n.1 bruciatore multigas con valvola di sicurezza;
• alimentazione a G.P.L., in dotazione kit metano;
• n.20 spade da 50cm disposte su 3 livelli; 
• macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
• dimensioni esterne: cm140x57x90h;
• peso netto: 120Kg;
• tensione: 230V 1N;
• frequenza: 50Hz;
• consumo energia elettrica: 0.185Kw;
• Ø entrata gas: 1/2”;
• pressione gas metano G20: 20mbar;
• consumo gas metano G20: 0m3/h;
• pressione gas G.P.L. G30/G31: 37mbar;
• consumo gas G.P.L. G30/G31: 0Kg/h;
• potenza totale gas: 18.5Kw;
• capacità spade: n.20 x 50cm. 

Optional:

• forchettone da 50cm (codice CHURRASCO FORCHETTONE);
• spada piccola da 1cm (codice CHURRASCO SPADA PICCOLA);
• spada media da 2cm (codice CHURRASCO SPADA MEDIA);
• spada grande da 2.5cm (codice CHURRASCO SPADA GRANDE);
• griglia inox girevole (codice CHURRASCO GRIGLIA INOX GIREVOLE);
• spada americana (codice CHURRASCO SPADA AMERICANA);
• kit n.3 forchette per polli (n.2 terminali + n.1 centrale, da inserire sulla spada media) (codice CHURRASCO KIT FORCHETTE);
• forchettone girevole (codice CHURRASCO FORCHETTONE GIREVOLE);
• applicazione per forchettone girevole (codice CHURRASCO APPL. FORCHETTONE GIR.);
• gira spiedini con spada (codice CHURRASCO GIRA SPIEDINI);
• spada con rullo kurtoskalacs (codice CHURRASCO SPADA KURTOSKALACS);
• braciere per carbonella (codice CHURRASCO BRACIERE CARBONELLA); 
• piastra inox 37.5x47cm (codice CHURRASCO PIASTRA INOX 37.5x47);
• griglia in acciaio inox 47.5x51cm da appoggio con profili a "V" e vaschetta raccoglisugo (codice CHURRASCO GRIGLIA 47.5x51);
• griglia in acciaio inox 20x45cm da appoggio con tondini (codice CHURRASCO GRIGLIA 20x45);
• griglia in acciaio inox 54.3x58.2cm con tondini e manici (codice CHURRASCO GRIGLIA 54.3x58.2);
• porta spada da tavolo modello "vela" (codice CHURRASCO PORTA SPADA VELA);
• porta piatto per servizio spada al tavolo (codice CHURRASCO PORTA SPADA PIATTO);
• supporto da tavolo per n.4 spade (spade escluse) (codice CHURRASCO SUPPORTO SPADE);
• applicazione motore nella scocca laterale completo di n.1 asta trasversale con forchette (codice CHURRASCO CM20 PLUS);
• carrello in acciaio inox (codice CHURRASCO CM20 CARRELLO);
• armadio neutro carrellato in acciaio inox con n.2 ripiani intermedi e ante a battente (codice CHURRASCO CM20 ARMADIO NEUTRO);
• cappa in acciaio inox con filtri e senza motore (codice CHURRASCO CM20 CAPPA).