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Caratteristiche tecniche:

  • produttore di ghiaccio in scaglie piatte con evaporatore orizzontale, da appoggio, ad uso professionale CE, struttura in acciaio inox, monofase;
  • ideale per: industrie ittiche, casearie, chimiche, ecc.;
  • consigliato per:

- esposizione/servizio/conservazione/trasporto di pesce, carne, verdure, ed altre derrate alimentari;
- il ghiaccio, al momento della sua produzione può causare abrasioni indesiderate a causa della bassa temperatura, dopo alcune ore di stoccaggio si avrà un suo relativo "riscaldamento", che ne permette l'utilizzo anche a diretto contatto con la pelle dei pesci in esposizione, ormai non più coperta dal naturale muco protettivo;

  • forma del ghiaccio: in scaglie sotto raffreddato (-7°/-12°C circa), molto asciutto, molto duraturo, facile da stoccare, maneggiare e dosare, è immediatamente pronto per l’uso, e non richiede alcun sistema di frantumazione;
  • aspetto fisico del ghiaccio: in scaglie con forma di frammenti di una lastra vetro opaca irregolari, ed hanno uno spessore regolabile fra i 2mm e 2.5mm circa;
  • sistema con evaporatore orizzontale:

- all’interno del contenitore immerso parzialmente nell’acqua è posto un cilindro, ricoperto da una camicia, che è di una speciale lega di alluminio, girante su un albero in acciaio inox;
- in altri termini il cilindro può essere considerato come un normale evaporatore a serpentina;
- il refrigerante che attraversa, lungo il canale a spirale, in tutto il cilindro, bolle ed evaporando raffredda la camicia;
- poiché circa metà del cilindro è costantemente immerso in acqua, sulla camicia fredda si attaccherà una pellicola di acqua che istantaneamente si trasforma in ghiaccio;
- lo strato di ghiaccio emergendo asciuga e si sottoraffredda, quindi incontrando la lama raschiatrice, posta orizzontalmente, si frantuma in tanti pezzetti di forma irregolare e fuoriesce dal freezer attraverso l’apposito convogliatore;

  • struttura in acciaio inox;
  • quando il deposito è pieno la macchina si arresta automaticamente fermando prima il compressore e poi il riduttore;
  • trasmissione diretta;
  • sistema di raffreddamento: ad acqua:

- il raffreddamento dell'unità condensatrice avviene con il riciclo dell'acqua di ingresso, quindi, per una resa ottimale, evitare di collegare la macchina con acqua a temperatura non idonea al raffreddamento;

  • macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
  • dimensioni esterne: cm87x55x60h;
  • peso netto: 100Kg;
  • tensione: 230V 1N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica: 1.7Kw;
  • temperatura ambiente di lavoro: min. +10° / max +43°C (+21°C rendimento ottimale);
  • temperatura acqua di ingresso: min.+3° / max +32°C (+15°C rendimento ottimale);
  • scarico acqua: a gravità (senza pompa);
  • tipo refrigerante: R452a;
  • dimensioni del ghiaccio: scaglie piatte (vedi foto allegata);
  • capacità contenitore di deposito ghiaccio: senza deposito (da abbinare con un contenitore);
  • produzione: 250Kg/24h.

Optional:

  • contenitore per ghiaccio cm87x79x100+10h in acciaio inox, sportello basculante, capacità 200Kg (codice BX200);
  • contenitore per ghiaccio cm125x79x100+10h in acciaio inox, sportello basculante, capacità 350Kg (codice BX350).
esp 250 w

Scheda tecnica

FABBRICATORE DI GHIACCIO A SCAGLIE: TIPOLOGIA DEPOSITO
Senza Deposito - Da Abbinare Al Contenitore
FABBRICATORE DI GHIACCIO A SCAGLIE: TIPOLOGIA RAFFREDDAMENTO
Ad Acqua
FABBRICATORE DI GHIACCIO A SCAGLIE: CAPACITÀ PRODUTTIVA
250 kg / 24 ore
FABBRICATORE DI GHIACCIO A SCAGLIE: MECCANISMO
Con Evaporatore Cilindrico Orizzontale
FABBRICATORE DI GHIACCIO A SCAGLIE: VOLTAGGIO
Monofase

Fabbricatore di ghiaccio-a scaglie-250kg in 24h-senza deposito-evaporatore orizzontale-raffreddamento acqua-cm87x55x60h-monofase

€ 5.267,21 + Iva

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Caratteristiche tecniche:

  • produttore di ghiaccio in scaglie piatte con evaporatore orizzontale, da appoggio, ad uso professionale CE, struttura in acciaio inox, monofase;
  • ideale per: industrie ittiche, casearie, chimiche, ecc.;
  • consigliato per:

- esposizione/servizio/conservazione/trasporto di pesce, carne, verdure, ed altre derrate alimentari;
- il ghiaccio, al momento della sua produzione può causare abrasioni indesiderate a causa della bassa temperatura, dopo alcune ore di stoccaggio si avrà un suo relativo "riscaldamento", che ne permette l'utilizzo anche a diretto contatto con la pelle dei pesci in esposizione, ormai non più coperta dal naturale muco protettivo;

  • forma del ghiaccio: in scaglie sotto raffreddato (-7°/-12°C circa), molto asciutto, molto duraturo, facile da stoccare, maneggiare e dosare, è immediatamente pronto per l’uso, e non richiede alcun sistema di frantumazione;
  • aspetto fisico del ghiaccio: in scaglie con forma di frammenti di una lastra vetro opaca irregolari, ed hanno uno spessore regolabile fra i 2mm e 2.5mm circa;
  • sistema con evaporatore orizzontale:

- all’interno del contenitore immerso parzialmente nell’acqua è posto un cilindro, ricoperto da una camicia, che è di una speciale lega di alluminio, girante su un albero in acciaio inox;
- in altri termini il cilindro può essere considerato come un normale evaporatore a serpentina;
- il refrigerante che attraversa, lungo il canale a spirale, in tutto il cilindro, bolle ed evaporando raffredda la camicia;
- poiché circa metà del cilindro è costantemente immerso in acqua, sulla camicia fredda si attaccherà una pellicola di acqua che istantaneamente si trasforma in ghiaccio;
- lo strato di ghiaccio emergendo asciuga e si sottoraffredda, quindi incontrando la lama raschiatrice, posta orizzontalmente, si frantuma in tanti pezzetti di forma irregolare e fuoriesce dal freezer attraverso l’apposito convogliatore;

  • struttura in acciaio inox;
  • quando il deposito è pieno la macchina si arresta automaticamente fermando prima il compressore e poi il riduttore;
  • trasmissione diretta;
  • sistema di raffreddamento: ad acqua:

- il raffreddamento dell'unità condensatrice avviene con il riciclo dell'acqua di ingresso, quindi, per una resa ottimale, evitare di collegare la macchina con acqua a temperatura non idonea al raffreddamento;

  • macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
  • dimensioni esterne: cm87x55x60h;
  • peso netto: 100Kg;
  • tensione: 230V 1N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica: 1.7Kw;
  • temperatura ambiente di lavoro: min. +10° / max +43°C (+21°C rendimento ottimale);
  • temperatura acqua di ingresso: min.+3° / max +32°C (+15°C rendimento ottimale);
  • scarico acqua: a gravità (senza pompa);
  • tipo refrigerante: R452a;
  • dimensioni del ghiaccio: scaglie piatte (vedi foto allegata);
  • capacità contenitore di deposito ghiaccio: senza deposito (da abbinare con un contenitore);
  • produzione: 250Kg/24h.

Optional:

  • contenitore per ghiaccio cm87x79x100+10h in acciaio inox, sportello basculante, capacità 200Kg (codice BX200);
  • contenitore per ghiaccio cm125x79x100+10h in acciaio inox, sportello basculante, capacità 350Kg (codice BX350).
esp 250 w

Scheda tecnica

FABBRICATORE DI GHIACCIO A SCAGLIE: TIPOLOGIA DEPOSITO
Senza Deposito - Da Abbinare Al Contenitore
FABBRICATORE DI GHIACCIO A SCAGLIE: TIPOLOGIA RAFFREDDAMENTO
Ad Acqua
FABBRICATORE DI GHIACCIO A SCAGLIE: CAPACITÀ PRODUTTIVA
250 kg / 24 ore
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Con Evaporatore Cilindrico Orizzontale
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