Caratteristiche tecniche:
- la combinata automatica impastatrice-sfogliatrice-tagliasfoglia-raviolatrice su basamento consente di lavorare la pasta con larghezza 16.7cm e spessore 2.5mm con i seguenti gruppi di lavorazione:
- n.1 vasca impastatrice, con la quale viene preparato l’impasto;
- cilindro automatico, con il quale si ottiene la pasta sfoglia;
- taglio automatico tagliatelle, con il quale la sfoglia viene tagliata automaticamente;
-raviolatrice a stampi intercambiabili, con la quale si ottengono ravioli staccati di diverse forme e dimensioni;
- struttura esterna in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la pasta in acciaio inox;
- dimensioni esterne: cm90x105x204h;
- peso netto: 262Kg;
- tensione: 400V 3N / 220V 1N (specificare in fase di ordine macchina);
- frequenza: 50Hz;
- consumo energia elettrica: 2.6Kw;
- capacità vasca impastatrice: 12Kg;
- produzione sfoglia: 25Kg/ora;
- produzione tagliatelle: 25Kg/ora;
- produzione ravioli: 40-50Kg/ora.
Note:
- stampi intercambiabili: NON INCLUSI.
Optional:
- stampo ravioli (codice STAMPO RAVIOLI);
- stampo ravioli speciale (codice STAMPO RAVIOLI SPECIALE);
- stampo tagliatelle per rullo da 17cm: 2mm (bordi dritti) (codice STAMPO TAGLIATELLE 2);
- stampo tagliatelle per rullo da 17cm: 4mm (bordi dritti) (codice STAMPO TAGLIATELLE 4);
- stampo tagliatelle per rullo da 17cm: 6mm (bordi dritti) (codice STAMPO TAGLIATELLE 6);
- stampo tagliatelle per rullo da 17cm: 8mm (bordi dritti) (codice STAMPO TAGLIATELLE 8);
- stampo tagliatelle per rullo da 17cm: 12mm (bordi dritti) (codice STAMPO TAGLIATELLE 12);
- stampo tagliatelle per rullo da 17cm: 24mm (bordi dritti) (codice STAMPO TAGLIATELLE 24);
- stampo tagliatelle festonato per rullo da 17cm: 12mm (bordi festonati) (codice STAMPO TAGLIATELLE FESTONATO 12);
- stampo tagliatelle festonato per rullo da 17cm: 18mm (bordi festonati) (codice STAMPO TAGLIATELLE FESTONATO 18);
- stampo tagliatelle festonato per rullo da 17cm: 24mm (bordi festonati) (codice STAMPO TAGLIATELLE FESTONATO 24).
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Macchina pasta combinata-sfogliatrice-tagliasfoglia-raviolatrice-1 vasca-cm90x105x204h-trifase
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- la combinata automatica impastatrice-sfogliatrice-tagliasfoglia-raviolatrice su basamento consente di lavorare la pasta con larghezza 16.7cm e spessore 2.5mm con i seguenti gruppi di lavorazione:
- n.1 vasca impastatrice, con la quale viene preparato l’impasto;
- cilindro automatico, con il quale si ottiene la pasta sfoglia;
- taglio automatico tagliatelle, con il quale la sfoglia viene tagliata automaticamente;
-raviolatrice a stampi intercambiabili, con la quale si ottengono ravioli staccati di diverse forme e dimensioni;
- struttura esterna in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la pasta in acciaio inox;
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- tensione: 400V 3N / 220V 1N (specificare in fase di ordine macchina);
- frequenza: 50Hz;
- consumo energia elettrica: 2.6Kw;
- capacità vasca impastatrice: 12Kg;
- produzione sfoglia: 25Kg/ora;
- produzione tagliatelle: 25Kg/ora;
- produzione ravioli: 40-50Kg/ora.
Note:
- stampi intercambiabili: NON INCLUSI.
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- stampo ravioli speciale (codice STAMPO RAVIOLI SPECIALE);
- stampo tagliatelle per rullo da 17cm: 2mm (bordi dritti) (codice STAMPO TAGLIATELLE 2);
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