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Spezzatrice manuale tradizionale-vasca tonda-capacità impasto da 0.75kg a 3kg-divisione 15 pezzi da 50gr a 200gr-cm68x67x173h

smta15
Mac.Pan
3.203,28 €
(Iva esclusa)
704,72 € (Iva)
3.908,00 € (Iva inclusa)
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  E-mail:

info@ristodesk.com

  Telefono:

+39 081 612 7719

Descrizione

Caratteristiche tecniche:

  • spezzatrice manuale tradizionale con vasca tonda;
  • macchina ideale per: la spezzatura di impasti da panetteria e pasticceria;
  • sistema di lavorazione meccanico: pressatura, taglio e pulizia dei coltelli si eseguono con l'utilizzo di leve;
  • telaio in acciaio verniciato bianco;
  • piedini in acciaio inox AISI 304;
  • coltelli in acciaio inox AISI 304;
  • piastra in acciaio inox AISI 304;
  • pressa per pasta costruita in DIN POM C;
  • dimensioni esterne: cm68x67x173h;
  • peso netto: 108Kg;
  • capacità impasto: da 0.75Kg a 3Kg;
  • numero divisioni: n.15 pezzi;
  • grammatura: da 50Gr a 200Gr*.

*Le grammature min./max sono fornite a titolo puramente indicativo e possono variare a seconda del grado di lievitazione dei pastoni. 

Optional:

  • piastra aggiuntiva in acciaio inox (codice PE).
Dettagli del prodotto
smta15

Scheda tecnica

Spezzatrice arrotondatrice: tipologia
Spezzatrice
Spezzatrice arrotondatrice: meccanismo
Manuale
Spezzatrice arrotondatrice: formato vasca
Tonda
Spezzatrice arrotondatrice: capacità impasto
Da 0.75 kg A 3 kg
Spezzatrice arrotondatrice: porzioni
15 Pezzi Da 50 gr A 200 gr
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