Caratteristiche tecniche:

• tritacarne 32 da banco ad uso professionale CE con bocca ø9.8cm struttura in acciaio inox e gruppo di macinazione in acciaio inox, 1 velocità, trifase;

• ideale per: ristoranti, alberghi, supermercati, mense, macellerie;

• è in grado di preparare, al meglio, qualsiasi tipo di polpa, e, sostituendo la trafila, con foratura diversa, è possibile ottenere vari tipi di macinati: ragù, polpette, insaccati e svizzere;

• struttura in acciaio inox;

• riduttore con ingranaggi a bagno d’olio;

• inversione di marcia;

• gruppo macinazione carne in acciaio inossidabile AISI 304, estraibile;

• trafile auto affilanti in acciaio inox;

• tramoggia e piatto raccolta in acciaio inox;

• microinterruttori di sicurezza su tramoggia;

• macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;

• dimensioni esterne: cm34x49x53h;

• peso netto: 43Kg;

• tensione: 400V 3N;

• frequenza: 50/60Hz;

• consumo energia elettrica: 2.2Kw / 3Hp;

• velocità: 1 velocità;

• dimensioni bocca di ingresso carne: ø7.6cm;

• dimensioni bocca di uscita carne: ø9.8cm;

• piastra in acciaio inox con fori: ø6mm;

• produzione oraria: 500Kg/ora. 

Accessori inclusi:

• inversione di marcia;

• n.1 piastra in acciaio inox con fori ø6mm;

• n.1 coltello in acciaio inox. 

Optional:

• maggiorazione per gruppo carne unger totale in acciaio inox, composto da: n.3 piastre con fori ø0-4-5-8mm, n.2 coltelli (codice UNGER 32);

• set 2 imbuti in Moplen per insaccare, foro imbuti: ø20-30mm (codice SET IMBUTI 32);

• piastra in acciaio inox con fori ø2mm (codice PIASTRA 32-2);

• piastra in acciaio inox con fori ø3mm (codice PIASTRA 32-3);

• piastra in acciaio inox con fori ø3.5mm (codice PIASTRA 32-3.5);

• piastra in acciaio inox con fori ø4.5mm (codice PIASTRA 32-4.5);

• piastra in acciaio inox con fori ø8mm (codice PIASTRA 32-8);

• coltello in acciaio inox (codice COLTELLO 32);

• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø0mm (codice UNGER 32-0);

• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø2mm (codice UNGER 32-2);

• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø2.5mm (codice UNGER 32-2.5);

• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø3mm (codice UNGER 32-3);

• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø3.5mm (codice UNGER 32-3.5);

• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø4mm (codice UNGER 32-4);

• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø4.5mm (codice UNGER 32-4.5);

• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø10mm (codice UNGER 32-10);

• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø12mm (codice UNGER 32-12);

• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø20mm (codice UNGER 32-20);

• coltello unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox (codice COLTELLO UNGER 32).