Caratteristiche tecniche:

• tritacarne 12 da banco ad uso professionale CE con bocca ø7cm struttura in acciaio inox e gruppo di macinazione in acciaio inox, 1 velocità, trifase;
• ideale per: ristoranti, alberghi, supermercati, mense, macellerie;
• è in grado di preparare, al meglio, qualsiasi tipo di polpa, e, sostituendo la trafila, con foratura diversa, è possibile ottenere vari tipi di macinati: ragù, polpette, insaccati e svizzere;
• struttura in acciaio inox;
• riduttore con ingranaggi a bagno d’olio;
• gruppo macinazione carne in acciaio inossidabile AISI 304, completamente removibile (che permette di poterlo collocare in frigorifero senza che debba essere pulito dai residui di carne macinata dopo ogni utilizzo in conformità con le norme di igiene HACCP);
• trafile auto affilanti in acciaio inox;
• tramoggia e piatto raccolta in acciaio inox;
• microinterruttori di sicurezza su tramoggia;
• macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
• dimensioni esterne: cm27x44x45h;
• peso netto: 22Kg;
• tensione: 400V 3N;
• frequenza: 50/60Hz;
• consumo energia elettrica: 0.75Kw / 1Hp;
• velocità: 1 velocità;
• dimensioni bocca di ingresso carne: ø5.2cm;
• dimensioni bocca di uscita carne: ø7cm;
• piastra in acciaio inox con fori: ø6mm;
• produzione oraria: 160Kg/ora. 

Accessori inclusi:

• n.1 piastra in acciaio inox con fori ø6mm;
• n.1 coltello in acciaio inox. 

Optional:

• inversione di marcia (codice INV);
• maggiorazione per gruppo carne unger totale in acciaio inox, composto da: n.3 piastre con fori ø0-4-5-8mm, n.2 coltelli (codice UNGER 12);
• set 2 imbuti in Moplen per insaccare, foro imbuti: ø15-20mm (codice SET IMBUTI 12);
• gruppo passapomodoro-passaverdura (codice PASSAPOMODORO 12);
• piastra in acciaio inox con fori ø2mm (codice PIASTRA 12-2);
• piastra in acciaio inox con fori ø3mm (codice PIASTRA 12-3);
• piastra in acciaio inox con fori ø3.5mm (codice PIASTRA 12-3.5);
• piastra in acciaio inox con fori ø4.5mm (codice PIASTRA 12-4.5);
• piastra in acciaio inox con fori ø8mm (codice PIASTRA 12-8);
• coltello in acciaio inox (codice COLTELLO 12);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø0mm (codice UNGER 12-0);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø2mm (codice UNGER 12-2);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø2.5mm (codice UNGER 12-2.5);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø3mm (codice UNGER 12-3);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø3.5mm (codice UNGER 12-3.5);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø4mm (codice UNGER 12-4);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø4.5mm (codice UNGER 12-4.5);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø10mm (codice UNGER 12-10);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø12mm (codice UNGER 12-12);
• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø20mm (codice UNGER 12-20);
• coltello unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox (codice COLTELLO UNGER 12).