Caratteristiche tecniche della struttura:

• struttura schiumata con poliuretano a densità 40Kg/mc con spessore di 60 mm completa di serpentina in tubo di rame affogata e valvola di espansione;
• lo spessore dell’isolamento di 60mm consente di ridurre i consumi di energia elettrica per il mantenimento del freddo;
• interno vasca in acciaio inox 18/10 AISI 304 con saldature a tenuta stagna per il contenimento del liquido refrigerante (miscela di glicole e acqua);
• esterno vasca rivestito in lamiera zincata su tutti i lati più il fondo;
• esterno vasca lato operatore rivestito in acciaio inox lucido con pannello comandi inserito e l’eventuale griglia di aerazione (in caso di unità condensatrice a bordo);
• contenitori stagni per carapine in acciaio inox 18/10 AISI 304 con esclusivo sistema anti-rotazione che blocca le carapine all’interno dei cilindri, impedendone la rotazione;
• materiale isolante sul fondo dei contenitori stagni per impedire alla carapina di riserva di attaccarsi al fondo;
• la vasca interna è corredata di foro “troppo pieno” ed è alta 600mm per garantire che il livello del liquido refrigerante sia superiore a quello delle carapine, in questo modo il gelato si trova sempre sotto il livello del liquido refrigerato, per una conservazione ottimale;
• la vasca interna è dotata di un sistema in grado di limitare al massimo la differenza di temperatura tra la parte alta e la parte bassa della vasca stessa: in questo modo si garantisce una perfetta spatolabilità del gelato nelle carapine di lavoro e un rinvenimento più rapido del gelato contenuto nelle carapine di riserva;
• divisorio interno in acciaio inox per disporre correttamente le carapine all’interno della vasca;
• il pozzetto è disponibile con foro rotondo, completo di coperchi tondi;
• le carapine con bugne, per il sistema anti-rotazione: sono optional.

Caratteristiche tecniche dell’impianto di refrigerazione:

• refrigerazione statica a glicole (BT);
• impianto di refrigerazione costituito da compressore ermetico, condensatore con tubo di rame e alette d’alluminio raffreddato ad aria con ventilatore, evaporatore con tubo in rame affogato nella schiuma poliuretanica e posto a contatto delle pareti interne della cella sia sullo schienale che sui fianchi, alimentato a capillare in caso di unità condensatrice a bordo, a valvola in caso di unità condensatrice remota;
• pannello comandi elettronico con display digitale che permette di visionare la temperatura interna;
• dimensioni esterne: cm109.7x61.9x74.9h;
• peso netto: 69Kg;
• temperatura di esercizio: -12°C/-18°C.;
• classe climatica: test 35°C con 60% U.R;
• tensione: 230V;
• frequenza: 50Hz;
• potenza assorbita: 581W;
• cilindrata: 18.30cm³;
• resa: 615W/-30°C;
• capacità carapine: n.8+8 carapine cm25h capacità 7lt.