Friggitrice a gas digitale-su mobile chiuso-2 vasche da 18 litri+18 litri-potenza gas 31kw-cm80x70x90h

Caratteristiche tecniche:

• struttura esterna in acciaio inox AISI 304;
• invaso a passo con scivolo anteriore realizzato tramite stampaggio;
• il fronte operatore è dotato di un corrimano, utile ad appendere utensili e a proteggere l'operatore dal caldo sviluppato dall'olio all'interno delle vasche;
• la dotazione di serie prevede anche una vasca con filtro raccogli olio (per macchina) e il coperchio copri vasca ed un cestello grande per ogni vasca;
• bacinella trasporto olio + filtro per macchina;
• valvola di tipo meccanico senza necessità di connessione elettrica;
• scambiatori di calore all'interno della vasca per una massima potenza in minor tempo;
• i comandi digitali permettono di impostare un differenziale di accensione anche di un solo grado per avere una macchina più reattiva. Presente la funzione melting che prevede una temperatura di preriscaldamento e mantenimento per avere la macchina sempre pronta;
• cruscotto comandi incassato per una migliore protezione;
• mobile chiuso;
• piedini regolabili in altezza;
• dimensioni esterne: cm80x70x90h;
• peso netto: 60Kg;
• consumo totale gas: 31Kw (26.655Kcal/h);
• dimensioni cesto: n.2 x cm28x29.5x11h;
• capacità vasca: 18+18 litri.