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Caratteristiche tecniche:

  • girarrosto planetario elettrico da banco ad uso professionale CE con struttura in acciaio inox, trifase;
  • ideale per: pub, ristoranti e gastronomie in genere;
  • adatto per la cottura di polli;
  • processo di cottura planetaria:

- la doppia motorizzazione blocca i dischi e ruota le sole aste permettendo la cottura di una o più aste;
- le griglie o rulli sono vicino alla fiamma, riducendo sensibilmente il tempo di cottura ed il consumo energetico;
- il carico e lo scarico delle aste risulta più semplice;

  • struttura portante in acciaio inox nervata e coibentata con isolante ceramico;
  • resistenze corazzate;
  • vetro frontale temperato apribile;
  • vetro posteriore temperato apribile;
  • illuminazione interna;
  • bacinella raccoglisugo in acciaio inox estraibile;
  • motori Grill Plus;
  • indicatore di temperatura;
  • dischi in acciaio inox;
  • aste in tubolare inox 12x12mm;
  • macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
  • dimensioni esterne: cm145x75x85h;
  • peso netto: 150Kg;
  • tensione: 400V 3N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica: 15Kw;
  • capacità aste: n.8+4 x 111.5cm;
  • capacità polli: fino a n.84 polli (pezzature da 1Kg). 

Note:

  • cappa in acciaio inox/verniciata colore nero con filtri frontali e senza motore: ESCLUSA (da aggiungere).

Optional:

  • griglia in acciaio inox con asta da 111.5cm e due lati piatti regolabili in altezza (ideale per pezzature piccole: salsicce, spiedini, cosce di pollo, alette di pollo, ecc.) (codice GRIGLIA PIATTA 111.5);
  • griglia in acciaio inox con asta da 111.5cm e un lato piatto e un lato tondo regolabili in altezza (ideale per pezzature grandi: stinco, arrosti vari, ecc.) (codice GRIGLIA TONDA 111.5);
  • griglia arrosti in acciaio inox con asta da 111.5cm (codice GRIGLIA ARROSTI 111.5);
  • rullo in acciaio inox per patate con asta da 111.5cm (codice RULLO 111.5);
  • asta con forchette in acciaio inox da 111.5cm (codice ASTA CON FORCHETTE 111.5);
  • asta americana senza forchette in acciaio inox da 111.5cm (codice ASTA AMERICANA 111.5);
  • asta toscana senza forchette in acciaio inox da 111.5cm (codice ASTA TOSCANA 111.5);
  • asta spiedo bresciano senza forchette in acciaio inox da 111.5cm (codice ASTA BRESCIANA 111.5);
  • forchetta terminale in acciaio inox (codice FORCHETTA TERMINALE);
  • forchetta centrale in acciaio inox (codice FORCHETTA CENTRALE);
  • kit n.3 dischi in acciaio inox per porchetta e kebab (da inserire sull’asta) (codice KIT DISCHI);
  • carrello in acciaio inox cm118x50x163h con n.10 ripiani porta aste e griglie (codice CARRELLO PORTA ASTE);
  • carrello in acciaio inox (codice ISOLA 84/P CARRELLO);
  • armadio caldo ventilato carrellato in acciaio inox con n.2 ripiani intermedi e vetri frontali scorrevoli 2000W monofase (codice ISOLA 84/P ARMADIO CALDO);
  • cappa semplice in acciaio inox/verniciata colore nero con filtri frontali e senza motore (codice ISOLA 84/P CAPPA SEMPLICE);
  • cappa doppia in acciaio inox/verniciata colore nero con filtri frontali e posteriori senza motore (codice ISOLA 84/P CAPPA DOPPIA).
isola 84/p elettrico

Scheda tecnica

GIRARROSTO PER POLLI: ALIMENTAZIONE
Elettrico - Trifase
GIRARROSTO PER POLLI: SISTEMA COTTURA
Planetario
GIRARROSTO PER POLLI: CAPACITÀ
84 Polli

Girarrosto planetario-elettrico-acciaio inox aisi 304/verniciato nero-84 polli da 1kg-12 aste da cm111-cm145x75x85h-trifase

€ 5.590,16 + Iva

€ 6.820,00 (Iva inclusa)

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Caratteristiche tecniche:

  • girarrosto planetario elettrico da banco ad uso professionale CE con struttura in acciaio inox, trifase;
  • ideale per: pub, ristoranti e gastronomie in genere;
  • adatto per la cottura di polli;
  • processo di cottura planetaria:

- la doppia motorizzazione blocca i dischi e ruota le sole aste permettendo la cottura di una o più aste;
- le griglie o rulli sono vicino alla fiamma, riducendo sensibilmente il tempo di cottura ed il consumo energetico;
- il carico e lo scarico delle aste risulta più semplice;

  • struttura portante in acciaio inox nervata e coibentata con isolante ceramico;
  • resistenze corazzate;
  • vetro frontale temperato apribile;
  • vetro posteriore temperato apribile;
  • illuminazione interna;
  • bacinella raccoglisugo in acciaio inox estraibile;
  • motori Grill Plus;
  • indicatore di temperatura;
  • dischi in acciaio inox;
  • aste in tubolare inox 12x12mm;
  • macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
  • dimensioni esterne: cm145x75x85h;
  • peso netto: 150Kg;
  • tensione: 400V 3N;
  • frequenza: 50Hz;
  • consumo energia elettrica: 15Kw;
  • capacità aste: n.8+4 x 111.5cm;
  • capacità polli: fino a n.84 polli (pezzature da 1Kg). 

Note:

  • cappa in acciaio inox/verniciata colore nero con filtri frontali e senza motore: ESCLUSA (da aggiungere).

Optional:

  • griglia in acciaio inox con asta da 111.5cm e due lati piatti regolabili in altezza (ideale per pezzature piccole: salsicce, spiedini, cosce di pollo, alette di pollo, ecc.) (codice GRIGLIA PIATTA 111.5);
  • griglia in acciaio inox con asta da 111.5cm e un lato piatto e un lato tondo regolabili in altezza (ideale per pezzature grandi: stinco, arrosti vari, ecc.) (codice GRIGLIA TONDA 111.5);
  • griglia arrosti in acciaio inox con asta da 111.5cm (codice GRIGLIA ARROSTI 111.5);
  • rullo in acciaio inox per patate con asta da 111.5cm (codice RULLO 111.5);
  • asta con forchette in acciaio inox da 111.5cm (codice ASTA CON FORCHETTE 111.5);
  • asta americana senza forchette in acciaio inox da 111.5cm (codice ASTA AMERICANA 111.5);
  • asta toscana senza forchette in acciaio inox da 111.5cm (codice ASTA TOSCANA 111.5);
  • asta spiedo bresciano senza forchette in acciaio inox da 111.5cm (codice ASTA BRESCIANA 111.5);
  • forchetta terminale in acciaio inox (codice FORCHETTA TERMINALE);
  • forchetta centrale in acciaio inox (codice FORCHETTA CENTRALE);
  • kit n.3 dischi in acciaio inox per porchetta e kebab (da inserire sull’asta) (codice KIT DISCHI);
  • carrello in acciaio inox cm118x50x163h con n.10 ripiani porta aste e griglie (codice CARRELLO PORTA ASTE);
  • carrello in acciaio inox (codice ISOLA 84/P CARRELLO);
  • armadio caldo ventilato carrellato in acciaio inox con n.2 ripiani intermedi e vetri frontali scorrevoli 2000W monofase (codice ISOLA 84/P ARMADIO CALDO);
  • cappa semplice in acciaio inox/verniciata colore nero con filtri frontali e senza motore (codice ISOLA 84/P CAPPA SEMPLICE);
  • cappa doppia in acciaio inox/verniciata colore nero con filtri frontali e posteriori senza motore (codice ISOLA 84/P CAPPA DOPPIA).
isola 84/p elettrico

Scheda tecnica

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Elettrico - Trifase
GIRARROSTO PER POLLI: SISTEMA COTTURA
Planetario
GIRARROSTO PER POLLI: CAPACITÀ
84 Polli
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