Spezzatrice semiautomatica-vasca quadra-capacità impasto 20kg-divisione 48 pezzi da 60gr a 400gr-cm66x70x110h-trifase

Caratteristiche tecniche:

• spezzatrice semiautomatica con vasca quadra, trifase;
• sistema di lavorazione semiautomatico: movimentazione idraulica, con un cilindro a doppio effetto per la fase di pressata e taglio. Tutte le funzioni vengono fatte grazie ad un joystick, che permette di fare solo pressata, pressata con taglio, la discesa e la pulizia dei coltelli in maniera molto semplice e veloce;
• telaio in acciaio elettrosaldato verniciato;
• rivestimenti in acciaio verniciato;
• vasche e testate in alluminio anticorodal con anodizzazione;
• coltelli e griglie in acciaio inox 304;
• superficie interna in polietilene alimentare PE500;
• piatti in polietilene alimentare PETG;
• anello in allumino con rivestimento in nichelatura chimica;
• sistema di aggancio/sgancio rapido carters;
• facile e veloce da pulire;
• dimensioni esterne: cm66x70x110h;
• peso netto: 210Kg;
• tensione: 400V 3N;
• frequenza: 50Hz;
• consumo energia elettrica: 0.75Kw;
• capacità vasca: 20Kg;
• numero divisioni: n.48 pezzi;
• dimensioni pressino: cm5x8x12.5h;
• grammatura: da 60Gr a 400Gr*;
• produzione oraria: n.5700 pezzi/ora (dati di massima)**.

*Le grammature min./max sono fornite a titolo puramente indicativo e possono variare a seconda del grado di lievitazione dei pastoni.
**Le produzioni orarie sono indicative perché dipendono sempre dall'organizzazione interna dell'utilizzatore (test fatti in laboratorio attrezzato).

Optional:

• rivestimenti in acciaio inox AISI 304 (codice INOX);
• collegamenti elettrici monofase (codice 1PH);
• regolatore di pressione da 23 a 40 bar, altamente raccomandato per i modelli semiautomatici (codice PRESS);
• coperchio di tenuta per il coperchio superiore (codice SEAL);
• supporto per griglie per i modelli semiautomatici (codice GRID);
• vassoio in silicone antiaderente (codice TRAY).