Caratteristiche tecniche:

• impastatrice planetaria da pavimento ad uso professionale CE con struttura in ghisa e acciaio verniciata bianca, vasca in acciaio inox sollevabile ed estraibile, timer, n.3 velocità con cambio meccanico, trifase;
• il movimento degli utensili, detto planetario, è di rotazione sul proprio asse e di rivoluzione attorno ad un punto, questo permette di agire sugli ingredienti contenuti nella vasca in modo da formare un composto omogeneo. Gli utensili forniti con ogni planetaria sono tre: la frusta con fili più o meno sottili, che permette di sbattere uova, montare panna e frullare varie creme semifluide, il gancio per gli impasti lievitati, come focacce e brioche (e pane/pizza ben idratati), e la spatola per la pasta frolla, torte e biscotti;
• macchina ideale per: pasticcerie e gastronomie;
• struttura in ghisa e acciaio verniciata bianca;
• vasca in acciaio inox;
• protezione con grigliato inox;
• motore ventilato;
• cambio meccanico a n.3 velocità con trasmissione a cinghia e ingranaggi;
• microinterruttori di sicurezza su vasca e su griglia di protezione;
• comandi frontali con pulsante di arresto a fungo;
• timer 0÷30 minuti;
• n.1 frusta in acciaio inox;
• n.1 gancio in acciaio inox;
• n.1 spatola in acciaio inox;
• macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
• dimensioni esterne: cm59x69.5x109.5h;
• peso netto: 131Kg;
• tensione: 400V 3N;
• frequenza: 50/60Hz;
• consumo energia elettrica: 1.5Kw;
• velocità: n.3 velocità con cambio meccanico;
• numero giri utensile: 1°= 80 giri/minuto - 2°= 160 giri/minuto - 3°= 310 giri/minuto;
• dimensione vasca: ø40x37.5h;
• capacità vasca: 40lt. 

Accessori inclusi:

• n.1 vasca in acciaio inox;
• n.1 frusta in acciaio inox;
• n.1 gancio in acciaio inox;
• n.1 spatola in acciaio inox;
• timer. 

Optional:

• vasca in acciaio inox da 40lt. (codice APS40-VASCA);
• frusta in acciaio inox (codice APS40-FRUSTA);
• gancio in acciaio inox (codice APS40-GANCIO);
• spatola in acciaio inox (codice APS40-SPATOLA).