Caratteristiche tecniche:

• tritacarne 22 con grattugia da banco ad uso professionale CE con bocca ø8.2cm struttura in acciaio inox, gruppo di macinazione in acciaio inox, rullo grattugia in acciaio inox, 1 velocità, trifase;

• ideale per: ristoranti, alberghi, supermercati, mense, macellerie;

• è in grado di preparare, al meglio, qualsiasi tipo di polpa, e, sostituendo la trafila, con foratura diversa, è possibile ottenere vari tipi di macinati: ragù, polpette, insaccati e svizzere;

• struttura in alluminio pressofuso lucidato;

• fascia in acciaio inox lucidato sulla carcassa motore;

• riduttore con ingranaggi a bagno d’olio;

• rullo grattugia in acciaio inox;

• bocca grattugia in alluminio lucidato con griglia di protezione inferiore;

• microinterruttore leva pressione grattugia;

• scodella raccolta prodotto in acciaio inox;

• gruppo macinazione carne in acciaio inossidabile AISI 304, estraibile;

• trafile auto affilanti in acciaio inox;

• tramoggia e piatto raccolta in acciaio inox;

• macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;

• dimensioni esterne: cm30x63x51h;

• peso netto: 26Kg;

• tensione: 400V 3N;

• frequenza: 50/60Hz;

• consumo energia elettrica: 1.1Kw / 1.5Hp;

• velocità: 1 velocità;

• dimensioni bocca di ingresso formaggio: 14x7.5cm;

• dimensioni bocca di ingresso carne: ø5.2cm;

• dimensioni bocca di uscita carne: ø8.2cm;

• piastra in acciaio inox con fori: ø6mm;

• produzione oraria tritacarne: 300Kg/ora;

• produzione oraria grattugia: 40Kg/ora. 

Accessori inclusi:

• n.1 rullo grattugia in acciaio inox;

• n.1 scodella raccolta prodotto in acciaio inox;

• n.1 piastra in acciaio inox con fori ø6mm;

• n.1 coltello in acciaio inox. 

Optional:

• inversione di marcia (codice INV);

• maggiorazione per gruppo carne unger totale in acciaio inox, composto da: n.3 piastre con fori ø0-4-5-8mm, n.2 coltelli (codice UNGER 22);

• set 3 imbuti in Moplen per insaccare, foro imbuti: ø15-20-30mm (codice SET IMBUTI 22);

• piastra in acciaio inox con fori ø2mm (codice PIASTRA 22-2);

• piastra in acciaio inox con fori ø3mm (codice PIASTRA 22-3);

• piastra in acciaio inox con fori ø3.5mm (codice PIASTRA 22-3.5);

• piastra in acciaio inox con fori ø4.5mm (codice PIASTRA 22-4.5);

• piastra in acciaio inox con fori ø8mm (codice PIASTRA 22-8);

• coltello in acciaio inox (codice COLTELLO 22);

• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø0mm (codice UNGER 22-0);

• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø2mm (codice UNGER 22-2);

• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø2.5mm (codice UNGER 22-2.5);

• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø3mm (codice UNGER 22-3);

• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø3.5mm (codice UNGER 22-3.5);

• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø4mm (codice UNGER 22-4);

• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø4.5mm (codice UNGER 22-4.5);

• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø10mm (codice UNGER 22-10);

• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø12mm (codice UNGER 22-12);

• piastra unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox con fori ø20mm (codice UNGER 22-20);

• coltello unger (per lavorazione dei wurstel) in acciaio inox (codice COLTELLO UNGER 22).