Caratteristiche tecniche:

• apparecchio per la cottura a bassa temperatura da banco ad uso professionale CE con riscaldamento statico dell’acqua, struttura in acciaio inox, monofase;
• ideale per: ristoranti e gastronomie varie;
• è in grado cuocere i prodotti in busta sottovuoto a bassa temperatura con riscaldamento statico dell’acqua;
• struttura in acciaio inox;
• vasca di cottura gastronorm in acciaio inox;
• rubinetto per lo scarico dell’acqua;
• potenti resistenze corazzate a contatto nel fondo della vasca;
• sistema elettronico di controllo della temperatura con visualizzazione della temperatura e del tempo di esercizio;
• n.1 coperchio vasca fornito di serie;
• macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
• dimensioni esterne: cm34.5x29.5x27h;
• peso netto: 12Kg;
• tensione: 230V 1N;
• frequenza: 50Hz;
• consumo energia elettrica: 1Kw;
• temperatura di lavoro: 45°C ÷ 100°C;
• capacità utile vasca di cottura: 9lt.