Macchina cottura sottovuoto-vasca gn2/3 da 17 litri-cm36x47x30h

Caratteristiche tecniche:

• vasca per la cottura a bassa temperatura da banco ad uso professionale CE con riscaldamento statico dell’acqua, struttura in acciaio inox, monofase;
• ideale per: ristoranti e gastronomie varie;
• è in grado cuocere i prodotti in busta sottovuoto a bassa temperatura con riscaldamento statico dell’acqua;
• struttura in acciaio inox;
• vasca di cottura gastronorm in acciaio inox;
• rubinetto per lo scarico dell’acqua;
• potenti resistenze corazzate a contatto nel fondo della vasca;
• sistema elettronico di controllo della temperatura con visualizzazione della temperatura e del tempo di esercizio;
• temperatura selezionabile in C° e F° (celsius e fahrenheit);
• stesso sistema di controllo con delta T di 0.2°C.;
• n.25 programmi memorizzabili;
• n.1 coperchio vasca fornito di serie;
• macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
• dimensioni esterne: cm36.8x47x30.9h;
• peso netto: 5.5Kg;
• tensione: 230V 1N;
• frequenza: 50Hz;
• consumo energia elettrica: 1.15Kw;
• temperatura di lavoro: 24°C ÷ 99°C;
• dimensione vasca di cottura: GN2/3 (32.5x35.2cm);
• capacità massima vasca di cottura: 19lt;
• capacità utile vasca di cottura: 17lt.

Optional:

• divisorio ferma buste sottovuoto per vasca cottura sottovuoto (codice 69450000).