Caratteristiche tecniche:

• riscaldatore wifi da immersione in vasca per cuocere i prodotti in busta sottovuoto a bassa temperatura con riscaldamento statico dell'acqua, ad uso professionale CE, struttura in acciaio inox, monofase;
• ideale per: ristoranti e gastronomie varie;
• nuovo sistema Wi-Food permette, tramite una APP gratuita, di accedere ad un mondo di ricette pronte, collaudate e di sicuro successo;
• si possono salvare e condividere ricette;
• si può pubblicizzare il proprio ristorante e attività;
• si possono salvare tutte le proprie esperienze e andarle a ritrovare con pochi click per ripeterle;
• pratico ed immediato display touch dalla splendida visibilità;
• struttura con fianchi e cestello in acciaio inox;
• ampio display touch 5", IP 67;
• pratica maniglia per il trasporto;
• n.10 programmi immediati a bordo macchina e infiniti programmi tramite APP;
• la connessione WI-FI, tramite l'APP, permette di controllare la cottura anche da casa;
• antenna integrata per la lettura immediata delle sonde al cuore SWP "Softcooker Wireless Probe";
• l'APP è gratuita (scaricabile da www.softcooker.com), e consente anche:

- la gestione di diversi apparecchi;
- ricette private e pubbliche con 4 livelli;
- log di cottura HACCP;
- stampa di etichette adesive;
- settaggio di allarmi sonori;
- funzione Multitimer;
- lettura e configurazione delle sonde al cuore SWP "Softcooker Wireless Probe";
- e molto altro ancora;

• macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
• dimensioni esterne: cm15x20.3x37.7h;
• peso netto: 4.5Kg;
• tensione: 230V 1N;
• frequenza: 50Hz;
• consumo energia elettrica: 2Kw;
• temperatura di lavoro: 24°C ÷ 99°C / 75.2°C ÷ 199.9°C;
• capacità di scaldare acqua: fino a 80lt.

Optional:

• vasca per cottura con coperchio e vaschetta gastronorm GN1/1 (cm32.5x53x23h) capacità 22lt. (codice 69062000);
• vasca per cottura con coperchio e vaschetta gastronorm GN2/1 (cm53x64.6x23h) capacità 43lt. (codice 69062500);
• supporto per utilizzo su vasche fino a 80lt. (codice 69500000);
• divisorio ferma buste sottovuoto per vasca cottura sottovuoto (codice 69450000);
• kit 6 sonde wireless (codice 69460000).