Caratteristiche tecniche:
- apparecchio per la cottura a bassa temperatura da banco ad uso professionale CE con riscaldamento statico dell’acqua, struttura in acciaio inox, monofase;
- ideale per: ristoranti e gastronomie varie;
- è in grado cuocere i prodotti in busta sottovuoto a bassa temperatura con riscaldamento statico dell’acqua;
- struttura in acciaio inox;
- vasca di cottura gastronorm in acciaio inox;
- rubinetto per lo scarico dell’acqua;
- potenti resistenze corazzate a contatto nel fondo della vasca;
- sistema elettronico di controllo della temperatura con visualizzazione della temperatura e del tempo di esercizio;
- temperatura selezionabile in C° e F° (celsius e fahrenheit);
- stesso sistema di controllo con delta T di 0.2°C.;
- n.25 programmi memorizzabili;
- n.1 coperchio vasca fornito di serie;
- macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
- dimensioni esterne: cm36.8x64.2x30.9h;
- peso netto: 16.5Kg;
- tensione: 230V 1N;
- frequenza: 50Hz;
- consumo energia elettrica: 1.7Kw;
- temperatura di lavoro: 24°C ÷ 99°C;
- dimensione vasca di cottura: GN1/1 (32.5x53cm);
- capacità massima vasca di cottura: 29lt;
- capacità utile vasca di cottura: 25lt.
Optional:
- divisorio ferma buste sottovuoto per vasca cottura sottovuoto (codice 69450000).
Scheda tecnica
- MACCHINA COTTURA SOTTOVUOTO: TIPOLOGIA
- Vasca Da Banco
Macchina cottura sottovuoto-vasca gn1/1 da 25 litri-cm36x64x30h
4 giorni per merce pronta a magazzino / 15 giorni per merce da produrre
per qualsiasi importo, in tutta Italia e isole comprese!
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+39 081 612 7719
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Caratteristiche tecniche:
- apparecchio per la cottura a bassa temperatura da banco ad uso professionale CE con riscaldamento statico dell’acqua, struttura in acciaio inox, monofase;
- ideale per: ristoranti e gastronomie varie;
- è in grado cuocere i prodotti in busta sottovuoto a bassa temperatura con riscaldamento statico dell’acqua;
- struttura in acciaio inox;
- vasca di cottura gastronorm in acciaio inox;
- rubinetto per lo scarico dell’acqua;
- potenti resistenze corazzate a contatto nel fondo della vasca;
- sistema elettronico di controllo della temperatura con visualizzazione della temperatura e del tempo di esercizio;
- temperatura selezionabile in C° e F° (celsius e fahrenheit);
- stesso sistema di controllo con delta T di 0.2°C.;
- n.25 programmi memorizzabili;
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- macchina certificata secondo la normativa CE uso professionale;
- dimensioni esterne: cm36.8x64.2x30.9h;
- peso netto: 16.5Kg;
- tensione: 230V 1N;
- frequenza: 50Hz;
- consumo energia elettrica: 1.7Kw;
- temperatura di lavoro: 24°C ÷ 99°C;
- dimensione vasca di cottura: GN1/1 (32.5x53cm);
- capacità massima vasca di cottura: 29lt;
- capacità utile vasca di cottura: 25lt.
Optional:
- divisorio ferma buste sottovuoto per vasca cottura sottovuoto (codice 69450000).
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